Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur croissants fourrés aux légumes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Croissants fourrés aux légumes , nous espérons que vous aimerez il.
À faire croissants fourrés aux légumes tue seul besion 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de croissants fourrés aux légumes :
- Préparer Pâte
- Vous devez vous préparer 350 g farine
- Vous devez vous préparer 150 g lait tiède
- Vous devez vous préparer 16 g levure fraîche ou 6g de levure sèche de boulanger
- Préparer 1 c à c de sel
- Fournir 1 oeuf
- Vous avez besoin 75 g d'huile d'olive (ou autre)
- Utilisation Garniture
- Utilisation Légumes au choix. Ici ratatouille fêta
- Vous devez vous préparer 1 petite courgette
- Préparer 1/2 aubergine
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 1/2 poivron
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin Herbes de Provence
- Utilisation Fêta ou mozzarella (facultatif)
- Préparer Huile d'olive pour la cuisson
Saler, poivrer et saupoudrer de curry. Comment cuire des légumes verts ? Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de croissants, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Faire une fente dans les croissants, dans le sens de la longueur, de haut en bas, sans aller jusqu'au fond.
Croissants fourrés aux légumes pas à pas :
- La pâte : délayer la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10mn. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pétrir pendant 10mn jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache du bol. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou râpez les. Faire revenir les oignons dans une poêle, puis ajouter le poivron avec la courgette et l'aubergine. Faire dorer pendant quelques minutes puis ajouter les tomates. Couvrir et laisser mijoter 10mn à feu doux. Quand les légumes sont bien cuits, couper le feu et laisser refroidir.
- Reprendre la pâte, la dégazer et en faire un boudin. Détailler en 12 patons égaux. Étaler chaque pâton en un rectangle fin. Ajouter la fêta aux légumes. Mettre ma farce de légumes au milieu du rectangle de pâte. Plier
- La vidéo dont je vous ai mis le lien montre parfaitement ces étapes. De mon côté, seule et sans matériel, je ne peux pas façonner et filmer en même temps…
- Dorer avec un œuf et laisser reposer 30mn. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 15 mn environ. Bon appétit 😁
Pour le glaçage, mélanger le sucre glace et le café jusqu'à consistance onctueuse. Glacer les croissants dès leur sortie du four et parsemer de noisettes. Par Cuisine et Vins de France. croissants fourrés aux amandes, croissants fourrés, croissants aux amandes, croissants aux fruits, amandes, dessert. Fourrer les croissants avec de la crème d'amande. Étalez-en également dessus et couvrez d'amandes effilées. Je vous propose une recette des Croissants fourrés à la crème d'amande, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Croissants fourrés aux légumes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Croissants fourrés aux légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
