Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite biscuit façon meringue ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Biscuit façon meringue est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez avoir biscuit façon meringue en utilisant 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de biscuit façon meringue :
- Vous devez vous préparer Ingrédients (pour environ 30 petites meringues)
- Vous devez vous préparer 3 blancs d'oeuf
- Fournir 130 g sucre
- Vous avez besoin 30 g noix concassées
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe pépites de chocolat
Dans une grande casserole, porter à ébullition le mélange eau, lait et beurre. Baisser le feu à feu doux et verser, en un seul coup, le mélange solide puis mélanger énergiquement à l'aide d'une cuillère en bois. Fabriqués de façon artisanale par nos pâtissiers à la biscuiterie La Sablésienne en Pays de la Loire, nos petits biscuits meringués et soufflés raviront les fins gourmets par leur délicatesse et leurs subtiles saveurs. Pour vous proposer le meilleur, La Sablésienne sélectionne des ingrédients de qualité et français.
Biscuit façon meringue instructions :
- ➡️Dans un saladier, montez les blancs en neige en ajoutant le sucre en 3 fois, ensuite incorporez délicatement les noix concassées et les pépites de chocolat, à l'aide d'une maryse.
- Sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, deposez avec une poche à douille (ou à l'aide de 2 cuillères) les petites meringues. Faire cuire dans un four préchauffé à 140 degrés pendant 20 minutes. - Laissez refroidir, saupoudrez de cacao juste avant de servir, vous pouvez décorer en saupoudrant de cacao en poudre.
Montez les blancs en neige avec un batteur. Blanchir les jaunes et le sucre avec un peu d'eau (réserver les blancs). Mélanger aux doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux pour obtenir une consistance sableuse. Verser au milieu de ce sable le mélange liquide. voila j'ai une question chaque foi que je fait des meringues ou des biscuit à la cuillères j'ai le meme probleme…. quand je met la meringue dans la poche a douille il y a un liquide qui sointe de la poche comme de l'eau je dirai meme du blanc d'oeuf liquide alors que la masse est bien epaisse !!!je fait toujours les meringues bien ferme pour que cela tienne une foi sur la plaque a. En vous aidant du torchon, enroulez le biscuit.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Biscuit façon meringue recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Biscuit façon meringue recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
