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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Cookies Spéculos et Chocolat Dulcey est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire cookies spéculos et chocolat dulcey tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cookies spéculos et chocolat dulcey :
- Vous devez vous préparer 100 g Spéculoos
- Vous avez besoin 100 g chocolat Dulcey ou autre
- Vous devez vous préparer 140 g farine
- Vous avez besoin 1 cuillère à café levure chimique
- Fournir 80 g beurre mou
- Fournir 80 g vergeoise ou cassonade
- Préparer 1 œuf
Dans chaque verrine, faire des couches successives de spéculoos, crème vanille, crème dulcey, perles de chocolat, crème vanille, spéculoos, crème dulcey. Réserver au frais jusqu'au moment de servir avec quelques petites perles au chocolat et sarments du Médoc en déco. Mousse Dulcey-Vanille : Pour cette mousse, il faut tout simplement une crème chantilly au mascarpone montée à laquelle on ajoute un crémeux au chocolat dulcey et à la vanille. Et à chaque fois, chaque fournée a son petit truc en plus pour en « améliorer » le goût.
Cookies Spéculos et Chocolat Dulcey instructions :
- Préchauffez votre four à 180°c. - Mixez les spéculoos. - Coupez le chocolat en morceaux.
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec la cassonade. Ajoutez l’œuf et les spéculoos mixés, mélangez de nouveau. Incorporez la farine avec la levure ainsi que les morceaux de chocolat et mélanger sans trop pétrir. Laissez reposer 30 minutes au frais.
- Formez des boules puis écraser chacune d’elles légèrement et les espacer. - Enfournez et cuire 12 à 15 minutes.
Cette version de cookies était tout simplement l'occasion d'essayer le sucre Vergeoise et c'est réussi ! Couleur, texture, parfum. un goûter au top ! Mélangez la farine avec le sucre et la levure et ajoutez-les petit à petit, tout en mélangeant bien entre chaque ajout. Pour finir ajoutez le chocolat concassé. Formez un boudin avec votre pâte, filmez-la et placez-la au frais le temps que le four chauffe.
Maintenant que vous avez lu la recette de Cookies Spéculos et Chocolat Dulcey, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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