Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron est peut-être parfaite pour vous.
À faire saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron tue seul besion 15 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron :
- Fournir 2 Pavés de saumons
- Vous devez vous préparer "Pour les lentilles"
- Vous avez besoin 120 g De lentilles du Puy
- Utilisation 1 Carotte
- Vous avez besoin 1 Demi oignon
- Vous avez besoin 100 g De poitrine fumée
- Utilisation Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Poivre
- Préparer "Pour la sauce"
- Fournir 1 Poivron rouge
- Vous avez besoin 2 Échalotes
- Utilisation 15 g De beurre
- Fournir 2 CàS De vin blanc
- Vous avez besoin 2 CàS De crème fraîche
- Préparer 1 Filet de jus de citron
Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Recette saumon poêlé aux lentilles vertes du puy. Profitez de la découverte de nouveaux mets et. Ds que l'eau est bullition, goutter aussitt les lentilles, sinon elles perdraient leur couleur. Pavés de saumon à la crème de lentilles et fondue de poireaux.
Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron instructions :
- "Pour les Lentilles"
- Epluchez et coupez la carotte et le demi oignon en dés. Taillez la poitrine fumée en petits morceaux.
- Faites chauffer 1 CàS d'huile dans une sauteuse et faites-y revenir la carotte, le demi oignon et la poitrine fumée pendant 5 min.
- Rincez les lentilles, ajoutez-les dans la sauteuse mélangez et couvrez d'eau (3 verres) laissez cuire pendant 30 min à couvert.
- "Pour la sauce"
- Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. Faites chauffer l'huile d'olives dans une poêle et faites-y suer le poivron à feu doux pendant 6 min à couvert puis mixez-le.
- Epluchez et hachez les échalotes. Versez le vin dans une casserole, à feu vif, faites cuire jusqu'à évaporation. Ajoutez alors les échalotes et faites-les revenir pendant 2 minutes en remuant.
- Ajoutez la créme fraîche et faites cuire pendant 2 minutes en fouettant. Incorporez le beurre, la purée de poivron et le filet de citron. Faites cuire 2 minutes de plus en mélangeant.
- "Pour le Saumon"
- Dans une poêle (celle que vous avez utilisée pour le poivron) faites chauffer les pavés de saumon 3 min de chaque côté.
- Procédez au dressage de l'assiette et bon appétit 😊
Saumon et Lentilles une association originale qui va réveiller vos papilles !. Mettez les lentilles dans une casserole et couvrez d'eau froide à hauteur. Ajoutez l'oignon, les carottes pelées et coupées en tronçons, et le bouquet garni. Sortir le poisson, prendre un plat qui va au four, y deposer les darnes de saumon et recouvrir à limite du jus de poisson. Laissez cuire jusqu'à ce que les darnes soient roussies.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
