Vous recherchez la recette pot au feu au confit de canard parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pot au feu au confit de canard ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Pot au feu au confit de Canard est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir pot au feu au confit de canard en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pot au feu au confit de canard :
- Fournir 2 cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons)
- Utilisation 2 carottes
- Préparer 2 pommes de terre
- Vous avez besoin 1 navet
- Préparer 1 poireau
- Préparer 1 oignon piqué de 3 clous de girofles
- Préparer 1 bouquet garni (persil thym céleri laurier)
- Vous devez vous préparer gros sel
- Utilisation 3 grains de poivre
Plongez le canarddans un faitout d'eau froide salée. Refroidissez-le sous l'eau courante puis recouvrez-le d'eau froide dans le faitout. Ajoutez le bouquet garni et l'oignon, du sel et le poivre. La meilleure recette de Pot au feu de cuisses de canard!
Pot au feu au confit de Canard pas à pas :
- Éplucher les légumes et les couper en morceaux. mettre le tout avec l'oignon, le bouquet garni et l'assaisonnement dans un fait tout.
- Couvrir d'eau froide, couvrir et porter à ébullition pendant 1h.
- Au bout d'une heure, tremper rapidement les confits dans le bouillon de légumes jusqu'à ce que la graisse soit fondue (environ 5 minutes) et les retirer. Faire chauffer le four à 200°
- Maintenir le bouillon a température.
- Déposer les confits dans un plat à four, enfourner pour 15 minutes à 200°
- Quand les confits sont bien dorés, répartir les légumes dans les assiettes avec une louche de bouillon. Poser le confit par dessus… et A TABLE !!!
Au terme de la cuisson, retirer la viande et les légumes de la marmite et les mettre dans un plat de service et le bouillon dans une soupière. Porter à ébullition puis écumer et dégraisser régulièrement. Ajouter une pincée de gros sel, les aromates, les carottes, les navets, les poireaux et le chou vert. Pot-au-feu revisité au confit de canard. Je n'ai jamais vraiment apprécié le pot-au-feu.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pot au feu au confit de Canard, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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