Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crème de champignons de paris au jambon et morbier ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Crème de champignons de Paris au jambon et morbier vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire crème de champignons de paris au jambon et morbier tue avoir besoin 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crème de champignons de paris au jambon et morbier :
- Préparer 500 gr champignons de Paris
- Préparer 1 échalote
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 75 cl d’eau
- Fournir 1 bouquet garni – 1 berlingot de chez Max Daumin
- Préparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Préparer 70 gr jambon blanc en dés
- Préparer 100 gr morbier jeune coupé en dés
- Fournir 1 pincée de poivre blanc
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel au céleri
Couper le jambon en petits carrés. Laver et sécher les champignons, couper les pieds et faites des tranches. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Nettoyez les champignons et coupez-les en petits morceaux.
Crème de champignons de Paris au jambon et morbier instructions :
- Nettoyer les champignons, retirer les pieds terreux. Les rincer rapidement. Selon la grosseur les couper en 4.
- Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sur feu moyen.
- Pendant ce temps, peler puis émincer l’échalote et l’oignon. Les faire revenir dans l’huile chaude quelques minutes en remuant fréquemment.
- Ajouter alors les champignons et laisser cuire 5 minutes.
- Couvrir d’eau et ajouter le bouquet garni.
- Cuire à découvert pendant 30 minutes.
- C’est le moment d’ajouter les dés de jambon, les dés de morbier et le poivre blanc.
- Mixer à l’aide du mixeur plongeant jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
- Goûter et ajouter un peu de sel au céleri si besoin.
- Verser quelques louches dans un ramequin et déposer quelques dés de morbier… il va fondre doucement, c’est un régal.
Salez et poivrez et ajoutez le tout dans la béchamel. Faire "suer" les champignons lavés et effilés dans une. Rouler les tranches et les disposer dans un plat à four. Verser le reste des champignons sur les tranches de jambon. Lavez et épluchez les champignons puis, coupez - les en quartiers ou en lamelles. (J'ai.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crème de champignons de Paris au jambon et morbier, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Crème de champignons de Paris au jambon et morbier recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
