Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur chorba fric (soupe de blé concassé) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner chorba fric (soupe de blé concassé) de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de chorba fric (soupe de blé concassé)! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire chorba fric (soupe de blé concassé) tue avoir besoin 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de chorba fric (soupe de blé concassé) :
- Vous avez besoin 300 g viande d'agneau de préférence
- Fournir 1/2 verre de fric (blé concassé)
- Préparer 02 oignons finement hachés
- Préparer 03 gousses d'ail finement hachées
- Fournir 02 c à c de mélange persil coriandre hachés
- Fournir 05 c à s de sauce tomate ou coulis de tomate
- Vous avez besoin 01 branche de céleri
- Préparer 01 feuille de laurier
- Vous avez besoin 01 piment
- Vous devez vous préparer 1/2 verre de pois chiches trompés
- Utilisation 03 feuilles de menthe fraiche
- Fournir 2,5 L d'eau bouillante
- Vous devez vous préparer 02 c à s d'huile
- Vous avez besoin 1/2 carotte rapée
- Utilisation 1/2 courgette rapée
- Préparer 01 citron
Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik". C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de grand froid car elle est réconfortante. Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande.
Chorba fric (soupe de blé concassé) pas à pas :
- Dans une cocotte chauffer l'huile, faire revenir la viande en petits morceaux, les oigons et l'ail sur feux doux. Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, canelle, et du mélange persil coriandre.
- Ajouter la sauce tomate, le laurier, et les pois chiches. Mouiller avec un verre d'eau bouillante, ajouter la carotte et courgette et laisser mijotter sur feux très doux environ 20 mns.
- Ajouter le reste d'eau bouillante, laisser bouillir puis incorporer le blé concassé, remuer jusqu'à ébulution puis ajouter le cèleri et piment et fermer la cocotte pour 20 mns environ. Servir avec un peu de persil-coriandre hachés dans chaque bol ainsi que de menthe fraiche et de quartiers de citron à part. Bon appétit
- Remarque: on peut remplacer la sauce tomate par 01 c à s de tomate concentrée et une tomate finement coupée.
Le jari est très savoureux, parfumé à la coriandre et le céleri un vrai délice qui éveille les papilles, traditionnellement servi avec de la galette Algérienne (recette. On appelle Chorba frikla soupe au blé vert concassé. Il y a différente façon de préparer cette chorba, mais toutes les versions sont délicieuses. Une recettequi ne demande pas des heures de préparation et cuisson, facile et plus rapide que la harira. La chorba de Frik ou de blé vert concassé est un pur délice.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Chorba fric (soupe de blé concassé) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Chorba fric (soupe de blé concassé) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
