Si vous recherchez une recette mechoui d'agneau, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite mechoui d'agneau ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Mechoui d'agneau est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire mechoui d'agneau en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mechoui d'agneau :
- Vous avez besoin 01 gigot d'agneau de 1,5 kg
- Vous devez vous préparer 02 oignons finement hachés
- Vous devez vous préparer 03 gousses d'ail hachées
- Vous avez besoin 01 c à c de coriandre hachée
- Utilisation 03 c à s d'huile
- Fournir Sel
- Utilisation 01 feuille de laurier
- Utilisation 1/2 à c de curcuma
- Fournir 1/4 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 01 pincée de paprika
- Vous avez besoin 01 pincée de cumin
- Utilisation 01 verre d'eau
- Préparer 50 g beurre fondu
Mettez-les dans un plat à rôtir avec les gousses d'ail non pelées. Au bout de ce temps, enduisez les morceaux d'agneau de beurre fondu. Dans un saladier mélanger l'huile, smen, l'ail et les épices Avec un couteau faire des petites incisions afin que les épices pénètrent dans la viande. Avec la main badigeonner l'agneau bien masser.
Mechoui d'agneau instructions :
- Mettre l'huile dans un plat allant au four et mettre le gigot d'agneau au milieu. Ajouter les oignons, le sel, l'ail, la coriandre, le laurier et les épices. Frotter la viande en essayant de faire entrer tes condiments. Couvrir et réserver au frais au moins 30 mns.
- Verser l'eau dans le plat et couvrir de papier aluminium pour une cuisson de 1h30 environ à 200 degrès. Il faut retourner la viande de temps à autre.
- Une fois la viande cuite, récupérer le jus et badges la surface de la viande de beurre. Faire dorer au four et servir accompagner de sauce et de légumes vapeur de préférence. Bon appétit
Chez moi ce sont les hommes qui s'occupent du méchoui, la viande est juste salée ensuite grillée à la braise. Aujourd'hui je vous propose ma recette rapide. On se régale avec une viande hyper moelleuse et délicieuse sans faire appel aux hommes haha😉. C'est l'été et le moment de faire un bon méchoui. en avant ! Tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs Voir la recette.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Mechoui d'agneau, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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