Velouté  de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards
Velouté  de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards

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Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Velouté  de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards est peut-être celle que vous recherchez.

Vous pouvez cuire velouté  de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de velouté  de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards :
  1. Préparer 1 céleri-rave
  2. Vous devez vous préparer 3 pomme de terre
  3. Fournir 1 petite poignet d'épinard
  4. Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
  5. Vous avez besoin 15 à 20 cl de crème liquide entière
  6. Vous devez vous préparer 1 morceau de beurre
  7. Fournir 1 litre d'eau
  8. Préparer Sel, poivre, muscade

Il est curieux : de couleur crème, teinté de vert, il est surmonté de quelques feuilles quand les marchands ne les tranchent pas. Le dessus est rond et grumeleux tandis que le dessous, d'ou partent les racines, évoque une sorte d'organisme extra-terrestre. Lavez les tiges et coupez-les en dés. Pelez et ciselez ail et oignon.

Velouté  de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards instructions :
  1. Epluchez le céleri, les pomme de terre, l'avez-les, coupez-les en gros morceaux
  2. Dans une casserole, mettre le beurre, ajoutez le céleri-rave, les pomme de terre et les gousses d'ail, le sel et faire sauter pendant 5 minutes.
  3. Ajoutez l'eau, couvrir et laissez cuire 25 minutes, piquez avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.
  4. Après cuisson, rajoutez quelques feuilles d'épinards, mixer, ajoutez la crème (si la consistance est trop épaisse, rajoutez de l'eau)
  5. Servez le velouté agrémenté de muscade et accompagné de tartines beurrées et fromages miam!
  6. …se mange aussi froide, très goûteuse !

Découvrez la préparation de la recette "Velouté d'épinards" : Lavez soigneusement les épinards et ôtez les côtes des plus grosses feuilles. Coupez les queues des autres feuilles. Salut, J'ai acheté un céleri rave dans une ferme qui produit ses propres légumes et, pour une fois, il n'était pas presque brun et il était avec ses feuilles. En regardant un peu sur le net, j'ai vu qu'il était possible de l'utiliser un peu comme les feuilles de céleri branche. Toutefois, elles me semblent nettement plus coriaces que celles du céleri branche alors ma question est vous.

Prenez ces concepts de recettes Velouté  de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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