Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet a la moutarde et aux épinards ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Poulet a la moutarde et aux épinards , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire poulet a la moutarde et aux épinards tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet a la moutarde et aux épinards :
- Fournir 1 épaisse escalope de poulet (ou 2 petites)
- Utilisation 1 saladier d'épinards frais, lavées et équeutés
- Vous avez besoin 2 CS d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 CS moutarde à l'ancienne
- Fournir 1 échalote ciselée
- Préparer 1 petit bouquet de persil ciselé
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Préparer 1 CS bombée de crème fraîche épaisse
- Utilisation 1 cc fond de volaille
- Fournir sel, poivre
- Vous avez besoin pour la déco
- Préparer quelques billes de mozzarella
- Vous avez besoin persil ciselé
- Fournir quelques demi tomates cerise
Poulet a la moutarde et aux épinards instructions :
- La veille ou 4 h avant : faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger pour en recouvrir la volaille, filmer et laisser au frais.
- Une fois le temps de marinade passé (au moins 4 heures), faire fondre dans une poêle chaude 20 g de beurre et 1 cc d'huile d'olive, déposer le poulet avec sa marinade et laisser sur feu vif afin de saisir la viande. Arroser régulièrement avec la sauce générée grâce à la marinade.
- Quand le poulet est coloré, baisser le feu et laisser cuire au moins 5 min de chaque côté. Une fois la viande cuite, la retirer du feu.
- Déposer dans la même poêle les épinards et les laisser tomber, mélanger, en grattant les sucs avec une cuillère en bois. - - Ajouter alors la crème, et le fond de volaille, mélanger encore, et remettre l'escalope dans la poêle.
- Laisser réduire une ou deux minutes,ajouter alors la mozzarella et les tomates, puis servir aussitôt avec des pommes de terre sautées, du riz, du boulgour ou des pâtes.
- Astuce : ajoutez aussi des champignons émincés pour plus de légumes
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Poulet a la moutarde et aux épinards recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Poulet a la moutarde et aux épinards recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
