Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés :
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 250 g champignons de Paris frais
- Préparer 2 gousses d’ail
- Préparer 60 g fromage bleu
- Utilisation 700 ml bouillon de volaille
- Utilisation 300 ml lait
- Fournir 4 cuillères à soupe parmesan
- Préparer 16 tartines de pain rassis
- Utilisation Huile d’olive
- Fournir Gruyère
Ajouter alors les champignons et l'oignon, tout deux émincés finement. Faire rissoler quelques minutes puis ajouter l'ail haché. Crème de champignons et croûtons de bleu. Un zeste de temps, une pincée d'originalité et une recette prête à déguster.
Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés pas à pas :
- Dans un faitout, faire fondre un morceau de beurre et un peu d’huile d’olive. Ajouter alors les champignons et l’oignon, tout deux émincés finement. - - Faire rissoler quelques minutes puis ajouter l’ail haché. - - Mélangez bien, ajouter le bleu coupé en morceaux (j’enlève la peau blanche) poivré et verser le bouillon de volaille ainsi que le lait. Couvrir et laisser cuire 30 minutes environ à feu moyen.
- Pendant ce temps, préparer vos croûtons : - - Étaler un peu d’huile d’olive sur chaque tranche de pain puis parsemé de gruyère et enfourner sur la position grill de votre four pour 2-3 minutes. - - Sortir vos croûtons et laissez refroidir. - - Une fois votre soupe prête, mixer à l’aide d’un mixeur plongeant.
- Verser dans chaque assiette, saupoudrer de parmesan et d’oignons grillés, puis déposer vos croûtons. Servir et déguster immédiatement.
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Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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