Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ketchup maison ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Ketchup maison recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir ketchup maison en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ketchup maison :
- Utilisation 1,5 kg tomates bien mûres
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 5 cl vinaigre balsamique
- Fournir 1/2 cuiller à café piment d'Espelette
- Fournir 1 cuiller à soupe miel liquide
- Vous devez vous préparer 105 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Fournir 1 feuille de laurier
- Vous avez besoin 1 clou de girofle
- Vous avez besoin 1 pincée de cumin
- Vous avez besoin 1 cuiller à soupe d'huile d'olive
- Préparer sel et poivre
Ouvrez les poivrons, ôtez les pépins, les parties blanches à l'intérieur, coupez-les en petits dés ou mixez-les grossièrement. Dans une grande sauteuse faites chauffer l'huile d'olive, jetez tous les légumes puis faites dorer. Une recette simple et délicieuse, la recette du ketchup fait maison ! Avec de vraies tomates, que c'est bon !
Ketchup maison pas à pas :
- Lavez et coupez les tomates en dés - Epluchez et coupez l'oignon en dés - Mettez les dés d'oignon à fondre dans une poêle avec l'huile d'olive
- Ajoutez les tomates, le laurier, l'ail - Ajoutez le sel, le poivre, le cumin et le piment d'Espelette - Ajoutez le miel, le sucre et le vinaigre balsamique - - Mettez le clou de girofle (et les piments de Cayenne pour la version Hot Ketchup) dans une boule à thé pour pouvoir les retirer facilement à la fin de la cuisson - Laisser mijoter 20 min
- Retirez la feuille de laurier et la boule à thé, puis mixez le tout et enfin passez au tamis.
- Mettez en bouteilles ou en pots et conservez au frigo (3 semaines maximum). Pour une conservation plus longue il vous faudra stériliser vos pots : 30 minutes à 100°C.
Retrouvez la recette pour faire votre ketchup m. Découvrez la recette de ketchup maison rapide ! La recette par Elle mijote quelque chose. This ensures a long shelf life at room temperature. Unsterilized ketchup will keep for three weeks in the refrigerator.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Ketchup maison recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Ketchup maison recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
