Si vous recherchez une recette pâte à bagel, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pâte à bagel ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Pâte à Bagel recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir pâte à bagel en utilisant 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pâte à bagel :
- Vous devez vous préparer 500 g farine
- Vous devez vous préparer 1 oeuf pour la pâte 1 pour la dorure
- Vous avez besoin 5 g sel
- Vous devez vous préparer 70 g beurre fondu
- Vous devez vous préparer 200 ml lait tiède
- Vous avez besoin 1 sachet de levure boulangère
- Vous devez vous préparer 1 morceau de sucre
- Vous avez besoin Des graines de sésames de nigelles de pavot son de blé.
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Pâte à Bagel instructions :
- Versez le lait tiède dans un bol avec le sachet de levure et une pincée de sucre et laisser reposer 10 min
- Pendant ce temps preparer les autres ingredients. - Dans un cul de poule ou saladier versez la farine faire un puit y ajouter le mélange lait tiède levure
- Ajoutez le beurre, le sel et enfin l'oeuf bien pétrir la pâte il faut que la pâte soit souple mais pas collante donc ajuster rajouter de l'eau si trop compacte
- Laisser pousser cette pâte une première fois 1h à 1h30 en boule ds un endroit chaud - Il faut que ça double de volume - Ensuite la dégazer et donner la forme du bagel ici j'ai façonné des bagels de 90 100g chacun pour qu'ils soient réguliers
- On met ensuite jaune d'œuf ou œuf entier par dessus avec les graines
- On laisse reposer une seconde fois 1h environ
- Puis on enfourne 25 min environ à 200 °C
- Ya plus qu'à les couper et les garnir
- C'est prêt
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Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Pâte à Bagel, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pâte à Bagel recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
