MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES
MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES

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Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.

Vous pouvez cuire meringues à la confiture de figues en utilisant 4 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de meringues à la confiture de figues :
  1. Vous avez besoin 4 blancs œufs (environ 120 g)
  2. Préparer 120 g sucre glace
  3. Préparer 120 g sucre de canne
  4. Utilisation colorant alimentaire (pour moi, du rose, violet et vert)

Et la pectine, c'est le nerf de la guerre de la confiture. La pectine : facteur de réussite des confitures. La réussite d'une confiture tient à la quantité de pectine dans les fruits : la figue en contient peu, voire pas, ce qui rend la réalisation parfois un peu périlleuse. Lorsque la confiture est cuite, ébouillantez vos pots à confiture et versez la préparation dedans.

MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES pas à pas :
  1. Battre les blancs avec quelques gouttes de citron, laisser monter les blancs - puis ajouter la moitié du sucre de canne, continuer de battre pendant 2 à 3 mn et verser l'autre moitié ;) - - Une fois bien monter et bien ferme, ajouter le sucre glace en une seule fois et continuer de battre pendant 2 à 3 mn - - Séparer les blancs neige en 3 parties égales, ajouter du colorant (au choix)
  2. Préchauffer le four à 100°, sur la plaque du four, étaler du papier sulfurisé, et à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille, dresser des petits meringues de la même dimensions, à prévoir 2 coques pour une meringue à la confiture ;) - - Enfourner pour 2 h de temps, au bout de ce temps, éteindre le four et bien laisser refroidir - - Faire le montage, ajouter de la confiture sur une coque de meringue et déposer l'autre coque par dessus, tout simplement ;)

Refermez tout de suite les pots et retournez-les d'un coup sec, de façon à chasser l'air et ainsi favoriser la. Retirez-les au bout de quelques minutes à l'aide d'une fourchette puis laissez-les sécher avant de mettre la confiture de figues à l'intérieur. Cette confiture de figues facile accompagnera vos petits déjeuners ou le goûter des enfants. Qu'elle soit étalée sur du pain, de la brioche, ou mélangée à un fromage blanc pour un yaourt gourmand; cette recette de confiture est facile et rapide à faire. Elle est ainsi à la portée de chacun, quelque soit votre niveau en cuisine.

Prenez ces idées de recettes MERINGUES à la CONFITURE de FIGUES et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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