Si vous cherchez des recette à base de pavlova aux fruits rouges ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pavlova aux fruits rouges ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Pavlova aux fruits rouges , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir pavlova aux fruits rouges en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pavlova aux fruits rouges :
- Vous devez vous préparer 250 g framboises
- Vous devez vous préparer 250 g myrtilles
- Vous avez besoin pour la meringue
- Fournir 4 blancs d'oeufs
- Fournir 200 g sucre glace
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 CàS de maizena
- Vous avez besoin pour la chantilly
- Vous avez besoin 20 cl crème fleure
- Utilisation 50 g sucre
Nous avons demandé à des chefs de partager une recette de leur choix, réalisable à la maison. Une pavlova aux fruits rouges la première fois que je réalise une pavlova et je peux vous dire que je suis assez fière de moi. La meringue j'ai toujours une certaine appréhension et honnêtement je ne suis pas fan. Mais la vraiment tout était parfait.
Pavlova aux fruits rouges pas à pas :
- Placer les ustensiles pour la chantilly au congelateur : fouet et saladier. mettre le four à préchauffer à 100°
- Faire la meringue la veille : battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, ajoutez le sucre glace ainsi que la maizena en pluie tout en continuant à battre les blancs jusqu'à ce qu'ils forment un bec quand on soulève le fouet. Recouvrez le fond de la lèche frite avec un papier sulfurisé. Verser la meringue sur le papier sulfurisé, en couche bien épaisse. Enfourner à 100° pour 2h (la meringue est cuite quand elle est sèche au toucher
- Pour la chantilly, versez la crème bien froide dans le saladier glacé avec le sucre, battez au fouet electrique jusqu'à ce que la crème soit bien ferme puis remettez la au frigo pendant une heure.
- Préparez des assiettes individuelles à la minute avec des éclats de meringues, la crème chantilly et les fruits
Il suffit de monter des blancs d'oeufs en neige et le tour est joué! Vous pouvez facilement préparer la meringue la veille, elle restera craquante si vous la conservez dans un contenant hermétique. Moi je la laisse dans mon four éteint et elle est parfaite le lendemain. Battre les blancs d'oeuf en neige, les serrer avec le sucre glace, ajouter le citron et la maizena. Continuer à battre jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pavlova aux fruits rouges, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pavlova aux fruits rouges recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
