Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite meringues ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner meringues de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de meringues! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire meringues tue seul besion 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de meringues :
- Vous devez vous préparer 3 blancs d’œufs
- Préparer 90 g sucre cristal
- Utilisation 90 g sucre glace
- Utilisation Colorant alimentaire (facultatif)
- Préparer ou
- Vous avez besoin Quelques gouttes de jus de citron pour des meringues blanches
- Fournir Perles de décoration (facultatif)
Meringues may be dropped by the tablespoonful onto parchment paper-lined-baking sheets, or piped, using a pastry bag for more elegant shapes. Try our variation in the baker's tips below, and flavor some of the meringue with freeze-dried fruit for a naturally colorful, fruit-flavored take on this classic. Meringues are usually ready once they appear dry and are easily lifted from the parchment paper with their bases intact. Sometimes, though, especially for large meringues, it's hard to know if the center has baked properly.
Meringues pas à pas :
- Préchauffer le four à 90°C.
- Préparer deux plaques allant au four et les couvrir de papier sulfurisé.
- Battre les blanc en neige, dès qu'ils commencent à mousser, verser le sucre en poudre petit à petit en continuant de battre à grande vitesse.
- Battre encore environ 1 minute, a vitesse maximale. - - La meringue doit faire un bec d'oiseau.
- Ajouter alors le sucre glace tamisé, et mélanger très délicatement à l'aide d'une maryse.
- Une fois le sucre glace bien incorporé, mettre la meringue dans une poche munie d'une douille cannelée. Décorer de quelques perles alimentaire.
- Déposer des meringues sur les plaques et enfourner pendant 1h à 1h10 environ pour les faire sécher.
- Conserver les meringues dans une boîte hermétique jusqu’à une semaine.
It's ok if it's quite soft and marshmallow-like, but it shouldn't be sticky like gum. It's best to make meringues on a dry day. On humid or rainy days, they can absorb moisture and become limp or sticky. Stiff meringue is great for making cookies or pavlova. Click here to learn how to make soft meringue for pies.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Meringues, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Meringues recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
