Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage
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Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood

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Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.

À cuire chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4passionfood tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de chou-fleur à la crème de moutarde et fromage

@4passionfood :

  1. Utilisation 700 g chou-fleur
  2. Utilisation 30 g beurre doux
  3. Vous devez vous préparer 1 oignon finement ciselé
  4. Utilisation 1-1/2 tsp de cumin en graines
  5. Préparer 1 tsp de curry en poudre
  6. Fournir 1 tsp de moutarde en poudre
  7. Préparer 2 piments verts lavés et coupés très finement (ôter les graines)
  8. Vous devez vous préparer 3/4 tsp moutarde en graines
  9. Vous devez vous préparer 200 ml crème fraîche épaisse
  10. Utilisation 120 g fromage cheddar mature râpé
  11. Vous avez besoin 20 g chapelure
  12. Vous devez vous préparer 5 g persil frais haché
Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage

@4PassionFood instructions :

  1. Préchauffer le four à 180c. - Détailler le chou-fleur en fleurettes et le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas trop. Égoutter et réserver.
  2. Dans une cocotte en fonte de 24cm,faire fondre le beurre y ajouter l’oignon, laisser cuire jusqu’à ce qu’il devient translucide, ajouter après le cumin,le curry,la moutarde en poudre et le piment. Faire cuire 4 min tout en remuant, ajouter la moutarde en graines, cuire pour autre minute et ajouter la crème fraîche, 100g de fromage et 1/2 tsp de sel. Cuire jusqu’à ce que la sauce soit légèrement épaisse, ajouter le chou-fleur, remuer gentiment laisser encore 2 min avant de le retirer du feu.
  3. Mélanger 20g de fromage avec la chapelure et le persil, saupoudrer le chou-fleur de ce mélange et mettre au four pour 8 min avant de passer au grill pour gratiner.

Puisque vous avez lu la recette de Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.