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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes est peut-être parfaite pour vous.
À faire merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes tue avoir besoin 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes :
- Fournir 2 pavés de saumon sauvage
- Vous devez vous préparer 2 pavés de merlu
- Préparer 1 petit chou fleur
- Vous devez vous préparer 3 pommes de terre
- Fournir 1/2 litre court bouillon (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 1 bouquet de ciboulette et aneth
- Fournir 10 cl crème fraîche
- Fournir 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 10 cl vin blanc sec
- Utilisation Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 gousse d ail
- Utilisation 1 bouquet garni (laurier thym sarriette romarin)
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes pas à pas :
- Laver le chou fleur le détailler en petits bouquets éplucher les pommes de terre les couper en rondelles mettre de l eau dans le fond de la cocotte minute ajouter le bouquet garni déposer dans le panier vapeur le chou fleur et les pommes de terre verrouiller cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Faire chauffer le court bouillon au frémissement y faire pocher les pavés de poisson 10 minutes éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le presser laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux hacher la ciboulette et l aneth
- Faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon et l ail faire suer puis ajouter les pommes de terre et le chou fleur coupé en petits morceaux arroser de vin blanc et du bouillon de légumes ajouter le poivron bien mélanger laisser réduire 10 minutes à feu doux sans couvercle
- Écraser grossièrement à la fourchette les pavés de poisson les mélanger puis les ajouter dans la sauteuse saler poivrer ajouter les herbes et la crème fraîche mélanger laisser mijoter 10 minutes à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
