Pommes de terre farcies au saumon
Pommes de terre farcies au saumon

Si vous cherchez des recette à base de pommes de terre farcies au saumon ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pommes de terre farcies au saumon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Pommes de terre farcies au saumon recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.

Vous pouvez avoir pommes de terre farcies au saumon en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de pommes de terre farcies au saumon :
  1. Vous devez vous préparer 4 grosses pommes de terre
  2. Vous avez besoin 1 filet de saumon frais (de bonne taille)
  3. Vous devez vous préparer 3 c. à soupe crème fraîche épaisse
  4. Préparer 1 jaune d’œuf
  5. Utilisation 1 échalote
  6. Fournir Vin blanc
  7. Vous devez vous préparer Persil et thym
  8. Préparer Fleur de sel, poivre
  9. Vous devez vous préparer Gruyère râpé

La meilleure recette de POmmes de terres farcis au saumon! Mélanger les dés de saumon, l'échalote, la carotte en dés ou en rondelles avec la chair des pommes de terre. Ajouter l'aneth, saler, poivrer et farcir les pommes de terre avec le mélange. Laver, sécher et envelopper chaque pomme de terre dans un morceau d'aluminium.

Pommes de terre farcies au saumon pas à pas :
  1. Préchauffer le four à 240°C. Brosser et laver les pommes de terre, sans les éplucher. Les emballer séparément dans du papier aluminium et les déposer sur une plaque allant au four. Enfourner pour 30 à 45min, les pommes de terre doivent être bien cuites sans pour autant tomber en morceaux. Laisser tiédir.
  2. Faire cuire le filet de saumon à la vapeur. Une fois cuit, enlever la peau au besoin et émietter dans un saladier.
  3. Pendant les deux cuissons précédentes, éplucher et hacher l’échalote. La faire revenir doucement avec un peu de beurre dans une poêle. Y ajouter le persil et le thym et déglacer avec quelques gouttes de vin blanc. Laisser le liquide réduire.
  4. Mélanger, dans le saladier, le saumon, la préparation à l’échalote, la crème et le jaune d’œuf. Saler et poivrer selon les goûts. - Couper le sommet de chaque pomme de terre sur sa plus grande longueur. Avec une cuillère à café, les évider de leur chair en prenant soin de ne pas déchirer la peau. Ajouter la chair au saladier et, l’aide d’une fourchette, bien mélanger la préparation.
  5. Garnir généreusement chaque pomme de terre de préparation au saumon. Saupoudrer d’un peu de gruyère râpé et déposer dans un plat allant au four. - Enfourner à 180°C pour 10min environ. Servir aussitôt avec une salade verte. Déguster!

Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et les évider délicatement afin de ne pas briser la pelure. Mélanger la chair des pommes de terre, le beurre, le lait, le saumon et le fromage. Assaisonner avec le sel d'oignon et le poivre. Farcir les pelures de pommes de terre de ce mélange. Écrasez bien la chair de pommes de terre à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le parmesan, le yaourt, le saumon coupé en morceaux, le sel, le poivre et l'aneth haché puis mélangez bien le tout.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pommes de terre farcies au saumon, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

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