Vous recherchez la recette crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais en utilisant 9 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais :
- Fournir 80 g farine de sarrasin
- Utilisation 45 g maïzena
- Utilisation 3 oeufs entiers
- Vous devez vous préparer 20 cl lait écrémé
- Fournir 4 tranches de saumon fumé
- Vous avez besoin 1 boîte formage frais allégé
- Utilisation 1 .C à soupe d'aneth ciselé
- Préparer 1 .C à soupe d'huile d'olive
- Utilisation Sel, poivre
Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais step by step Préparez les crêpes salées. Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers et le lait écrémé. Dresser les millefeuilles, étaler une couche de fromage frais le premier disque, le poser sur l'assiette de service puis disposer du saumon fumé et quelques tranches fines de concombre, étaler un peu de fromage sur les deux faces du second disque de crêpes puis disposer à nouveau saumon et concombre, terminer par le dernier disque de crêpe en étalant un peu de fromage sur la face intérieur. Dégustez sans plus attendre vos roulés de crêpes au saumon fumé et fromage frais.
Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais pas à pas :
- Préparez les crêpes salées. Mélangez la farine de sarrasin,la maïzena et 1 pincée de sel dans un saladier.
- Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers et le lait écrémé. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte à crêpe bien lisse et homogène.
- Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 30 minutes à température ambiante.
- Au bout de ce temps, faites chauffer une poêle à crêpes huilée avec l'huile d'olive, sur feu moyen.
- Quand la poêle est bien chaude, deposez-y une louche de pâte à crêpe, en l'étalant bien, puis faites cuire la crêpe salée pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Débarrassez la crêpe cuite de la poêle et répétez l'opération de cuisson avec le reste de pâte.
- Laissez les crêpes salées refroidir de côté.
- Quand les crêpes salée ont refroidi, étalez-les bien à plat sur un plan de travail.
- Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque crêpe, puis par me met d'aneth ciselé. Déposez une tranche de saumon fumé par dessus.
- Roulez chaque crêpe sur elle-même, puis enfermez-les dans un film alimentaire pour les maintenir serrées. Placez les rouleaux de crêpe au réfrigérateur.
- Au moment de servir déballez les rouleaux de crêpes puis coupez-les en tronçons de 2 ou 3 cm d'épaisseur.
- Plantez une pique courte pour faire des petits fours, longue pour faire des sucettes.
- Servez bien frais ces sucettes de crêpes au saumon et au fromage frais pour l'apéritif, déposées sur un lit de salade verte.
Si vous n'aimez pas trop la ciboulette et l'estragon, vous pouvez sans problème les remplacer par l'herbe aromatique de votre choix. Pour une version plus économique de ces amuses-bouches, vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumée. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Recettes similaires à Recette de crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais Disposez dans une crêpe votre saumon fumé ou mariné avec une crème fraîche légèrement citronnée et à laquelle vous avez ajouté de l'aneth, ou de la ciboulette. Roulez ensuite vos crêpes et coupez-les en tronçons, maintenus par des piques en bois.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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