Tortiglioni, crevettes sautées à l’ail et au persil, mâche, champignons, sauce au parmesan
Tortiglioni, crevettes sautées à l’ail et au persil, mâche, champignons, sauce au parmesan

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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tortiglioni, crevettes sautées à l’ail et au persil, mâche, champignons, sauce au parmesan , nous J’espère que vous aimez.

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Ingrédients de tortiglioni, crevettes sautées à l’ail et au persil, mâche, champignons, sauce au parmesan :
  1. Utilisation 12 crevettes
  2. Vous devez vous préparer 200 g Tortiglioni
  3. Vous devez vous préparer 2 poignées de mâches
  4. Vous devez vous préparer Parmesan
  5. Vous avez besoin 4 champignons de Paris frais
  6. Préparer 4 gousses d’ail
  7. Utilisation 20 cl vin blanc
  8. Vous avez besoin 2 cas de crème fraîche
  9. Vous devez vous préparer Persil frais
  10. Fournir Huile d’olive
  11. Utilisation Sel et poivre

La recette est toute simple et rapide à faire. Magnifique avec des pâtes, en particulier les tagliatelles et fettuccine. Mais aussi les légumes et les viandes. Sauce aux champignons et parmesan, recette rapide J'ai déjà partagé avec vous une sauce aux champignons (avec ou sans crème).

Tortiglioni, crevettes sautées à l’ail et au persil, mâche, champignons, sauce au parmesan instructions :
  1. Faire cuire les pâtes dans une eau bouillante salée et décortiquer les crevettes en laissant la queue avec la carapace.
  2. Couper les gousses d’ail très finement et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive
  3. Ajouter les champignons émincés, les crevettes décortiquées et le persil. Assaisonner généreusement. Déglacer avec le vin blanc et réduire le feu. Ajouter la crème fraîche. Laisser mijoter 5 min.
  4. Mettre les pâtes cuites égouttées dans un saladier. Ajouter généreusement du parmesan. Reserver les crevettes et mettre la sauce avec les champignons dans les pâtes et mélanger.
  5. Dresser en ajoutant les crevettes sur le dessus. Disposer des feuilles de mache. Mettre un peu de parmesan et un tour de moulin à poivre. Déguster 😍

Nous adorons les crevettes à l'apéro, je les ai préparées le plus simplement possible pour faire un apéritif improvisé. Y ajouter le gingembre, l'huile d'olive, la sauce soja et le miel, bien mélanger et laisser reposer au moins une heure pour que les arômes se dégagent. Verser la préparation dans une poêle ou un wok et faire chauffer jusqu'aux premiers frémissements. Aromatisez-les de piment rouge, sauce soja et ciboulette asiatique pour une version thaïe délicatement relevée. Accompagnez-les d'une sauce raffinée au champagne pour une occasion festive.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tortiglioni, crevettes sautées à l’ail et au persil, mâche, champignons, sauce au parmesan, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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