Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crèmes brûlées au saumon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner crèmes brûlées au saumon de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crèmes brûlées au saumon! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir crèmes brûlées au saumon en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crèmes brûlées au saumon :
- Fournir 25 cl crème liquide
- Préparer 2 tranches de saumon fumé
- Utilisation 2 cuil à soupe de sucre roux
- Vous devez vous préparer 2 jaunes d'œufs
- Préparer Quelques brins d'aneth
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Petites crèmes brûlées au saumon fumé pour l'apéritif & pour le KKVKVK ! Publié dans Apéros. fouetter bien et verser cette crème sur le saumon fumé. Mixer à nouveau quelques secondes, poivrer, goûter et rectifier l'assaisonnement. Couper l'échalote et le saumon en petits morceaux.
Crèmes brûlées au saumon pas à pas :
- Coupez 12 lamelles de saumon fumé, les réserver pour le décor. Hachez le reste dans un robot mixeur. Faites chauffer la crème, dans une jatte fouettez les jaunes d'œufs, ajoutez la crème fraîche bouillante puis le saumon haché, mixer le tout dans un robot
- Salez et poivrez, versez la crème dans des cuillères en porcelaine supportant la chaleur du four. Enfournez pendant 30 minutes thermostat 90°. Sortez les crèmes brûlées encore tremblotante du four et les laisser refroidir 2h au frais.
- Saupoudrez-les crèmes de sucre roux, caramélisez-les au chalumeau, disposez sur chaque crème une lamelle de saumon et décorez de quelques brins d'aneth.
Mélanger avec la crème et le jus du citron. Étaler sur des blinis, petits morceaux de pain de campagne ou toast. J'ajoute mon grain de sel Recette Comme une crème brûlée au saumon pour le réveillon. Réservez une tranche de saumon fumé, et mixez le reste des tranches avec la crème liquide. Ajoutez cette préparation au mélange précédent. Ajouter les jaunes d'oeuf battus, le lait et le poivre.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Crèmes brûlées au saumon est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Crèmes brûlées au saumon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
