Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite nems de poulet ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner nems de poulet par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de nems de poulet! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir nems de poulet en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de nems de poulet :
- Utilisation 80 g vermicelles de soja séchés
- Vous devez vous préparer 6 champignons shiitake séchés ou champignons noirs déshydratés
- Vous avez besoin 1 carotte râpée
- Vous avez besoin 150 g filet de poulet hachée
- Fournir 8 galette de riz
- Préparer 1 c.à.s de coriande fraîche (facultatif)
- Vous devez vous préparer huile d'arachide ou pépin de raisin pour la cuisson
- Vous avez besoin sauce nems
Tremper la galette de riz dans l'eau chaude et l'étaler sur une serviette. Sur le bas de la galette, mettre une cuillère de farce. Rabattre les bords droit et gauche et rouler les nems sans trop serrer. Déposer sur une plaque à four huilée.
Nems de poulet pas à pas :
- Faire tremper les vermicelles 5min dans de l'eau chaude. - Les rincer et bien les égoutter. - Les couper en petits morceaux avec des ciseaux. - Faire ramollir les champignons 10min dans de l'eau bouillante et bien les égoutter. - Jeter le bout des tiges et émincer les chapeaux.
- Mélanger dans un saladier les vermicelles, les champignons, la carotte râpée, la viande hachée et la coriande. - Faire ramollir une galette de riz dans un peu d'eau chaude. - L'étaler sur une serviette propre. Déposer sur un des côtés un peu de mélange à la viande. - Rabattre la pâte sur la garniture et former un rouleau en rabattant les côtés en même temps. - Procéder de la même manière pour faire les autres nems.
- Faire frire les nems dans l'huile très chaude, ils doivent être dorés et croustillants. - Les égoutter sur le papier absorbant.
- Variante : le blanc de poulet peut être remplacé par du porc haché ou des crevettes.
Badigeonner légèrement les nems avec de l'huile de sésame. Ils sont traditionnellement au porc mais les nems au poulet sont absolument succulents. Les nems au poulet qui vous sont présentés ici sont assez simples à réaliser et régalent la tablée à coup sûr. Riches en saveurs et forts de leur texture croustillante, ces nems sont gourmands (oui, ils sont frits quand même !), mais également équilibrés. Déguster des nems au poulet sans aller au restaurant asiatique est à la portée de n'importe quel cuisinier en herbe.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Nems de poulet, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Nems de poulet recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
