A la recherche de recette à base de soupe de châtaignes à la crème parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur soupe de châtaignes à la crème ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe de châtaignes à la crème recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire soupe de châtaignes à la crème tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe de châtaignes à la crème :
- Préparer 1 kg châtaignes
- Utilisation 1 bouquet garni (thym persil laurier romarin)
- Préparer 1.5 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d ail
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
Mettre la crème dans un bol moyen; battre avec un mélangeur à grande vitesse jusqu'à la formation de pics mous. Dès qu'il est transparent, ajoutez les châtaignes. Ajoutez l'eau, le bouillon-cube, le romarin et la muscade. Pendant la cuisson des châtaignes, laver, éplucher et couper l'ail et les échalotes.
Soupe de châtaignes à la crème instructions :
- Inciser les châtaignes avec un couteau pointu les plonger 5 minutes dans l eau bouillante puis les éplucher les déposer dans le panier vapeur de la cocotte minute mettre de l eau dans le fond de la cocotte ajouter le bouquet garni dans l eau verrouiller puis laisser cuire 20 minutes à fin moyen quand la soupape chuchote
- Éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile y faire suer l ail et l oignon ajouter les châtaignes ajouter le bouillon poivrer saler légèrement laisser cuire 25 minutes à feu moyen / doux en remuant de temps en temps
- Mixer au robot plongeur pour obtenir une consistance fluide (éliminer tous les morceaux) ajouter la crème fraîche mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Faire suer à l'huile d'olive, ajouter les châtaignes et mouiller au bouillon de volaille. Ajouter la crème et mixer puis passer au chinois étamine. Salez et poivrez ensuite versez aussitôt votre velouté dans des assiettes creuses et dégustez-le avec des croûtons de pain maison par exemple. Régalez-vous avec une soupe aux champignons et châtaignes accompagnée de crème et de noisettes. Pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon.
Prenez ces idées de recettes Soupe de châtaignes à la crème et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Soupe de châtaignes à la crème recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
