Si vous recherchez une recette pot au feu au confit de canard, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pot au feu au confit de canard ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner pot au feu au confit de canard par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pot au feu au confit de canard! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire pot au feu au confit de canard tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pot au feu au confit de canard :
- Vous devez vous préparer 2 cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons)
- Vous avez besoin 2 carottes
- Utilisation 2 pommes de terre
- Vous avez besoin 1 navet
- Utilisation 1 poireau
- Vous devez vous préparer 1 oignon piqué de 3 clous de girofles
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni (persil thym céleri laurier)
- Préparer gros sel
- Utilisation 3 grains de poivre
Plongez le canarddans un faitout d'eau froide salée. Refroidissez-le sous l'eau courante puis recouvrez-le d'eau froide dans le faitout. Ajoutez le bouquet garni et l'oignon, du sel et le poivre. La meilleure recette de Pot au feu de cuisses de canard!
Pot au feu au confit de Canard instructions :
- Éplucher les légumes et les couper en morceaux. mettre le tout avec l'oignon, le bouquet garni et l'assaisonnement dans un fait tout.
- Couvrir d'eau froide, couvrir et porter à ébullition pendant 1h.
- Au bout d'une heure, tremper rapidement les confits dans le bouillon de légumes jusqu'à ce que la graisse soit fondue (environ 5 minutes) et les retirer. Faire chauffer le four à 200°
- Maintenir le bouillon a température.
- Déposer les confits dans un plat à four, enfourner pour 15 minutes à 200°
- Quand les confits sont bien dorés, répartir les légumes dans les assiettes avec une louche de bouillon. Poser le confit par dessus… et A TABLE !!!
Au terme de la cuisson, retirer la viande et les légumes de la marmite et les mettre dans un plat de service et le bouillon dans une soupière. Servir le pot-au-feu de canard et le bouillon bien chaud. Aussi, j'avais envie de poster une de nos recettes fétiches qui sent bon le Sud-ouest mais qui est aussi originale. Je dis "nos" recettes car celle-ci a été découverte. Porter à ébullition puis écumer et dégraisser régulièrement.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pot au feu au confit de Canard, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pot au feu au confit de Canard recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
