Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte chocolat caramel beurre salé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte chocolat caramel beurre salé de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte chocolat caramel beurre salé! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire tarte chocolat caramel beurre salé en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte chocolat caramel beurre salé :
- Vous devez vous préparer Caramel beurre salé
- Fournir 1 pincée de fleur de sel
- Préparer 20 g beurre
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 2 cs d'eau
- Fournir 200 g sucre
- Préparer 20 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer Pâte sablée
- Fournir 150 g beurre
- Fournir 75 g sucre glace
- Utilisation 1 œuf
- Utilisation 250 g farine
- Vous avez besoin 25 g poudre d'amandes
- Préparer Ganache chocolat noir et lait
- Utilisation 150 g crème liquide
- Utilisation 100 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer 125 g chocolat lait
Déposez quelques cacahuètes salés sur le dessus. La ganache chocolat : Faites chauffer la crème liquide, versez-la sur le chocolat coupé en morceaux. Découvrez notre recette pour faire la délicieuse Tarte au chocolat et caramel au beurre salé avec Thermomix, une tarte savoureuse, facile et simple à réaliser chez vous et parfaite pour toute la famille. J'ai changé les quantités de caramel et de chantilly, j'ai également remplacé le chocolat au lait par du chocolat noir, pour casser le côté très sucré du caramel au beurre salé.
Tarte chocolat caramel beurre salé instructions :
- Mettre l'eau et le sucre dans une casserole et faire un caramel. Lorsque le caramel est fait, le décuire en ajoutant le beurre hors du feu et la crème liquide chaude progressivement. Attention verser petit sur le caramel et bien remuer car ça fume et bouillonne.
- Laisser cuire 3mn pour épaissir et vers dans un pot à confiture. Vous pouvez l'utiliser pour cette recette mais aussi pour manger avec des crêpes.
- Pâte sablée : crémer le beurre et le sucre ajouter l'œuf et la farine. Former une boule et laissez poser 2h au frigo. Étaler la pâte et cuire à blanc 35mn à 180 degrés.
- Ganache : chauffer la crème et verser sur le chocolat et émulsionner pour obtenir une ganache lisse.
- Montage : verser le caramel dans et fond de tarte, laissez prendre au frigo et ensuite verser la ganache dessus et laisser prendre une nuit avant dégustation
Ces petites tartelettes se composent donc d'une pâte sucrée croustillante, d'un caramel fondant au beurre salé, et d'une fine couche de chantilly. J'avais repéré la tarte de Pierre Hermé. J'étais décidée à la réaliser tout en modifiant le fond de tarte (par envie de découvrir une pâte sablée au cacao qu'à publiée Hélène, pour réaliser aussi une tarte au caramel et au chocolat au lait, mais bien différente). Commencer par mettre le sucre et la crème das une casserole, et porter a ébullition, tout en remuant régulièrement pour que l'appareil ne colle pas au fond de la casserole. Une tarte aux chocolats exquise !
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tarte chocolat caramel beurre salé est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Tarte chocolat caramel beurre salé recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
