Si vous recherchez une recette saint-jacques à la crème de chou-fleur, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite saint-jacques à la crème de chou-fleur ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné saint-jacques à la crème de chou-fleur parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de saint-jacques à la crème de chou-fleur! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir saint-jacques à la crème de chou-fleur en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de saint-jacques à la crème de chou-fleur :
- Préparer petit chou-fleur ou la moitié d'un gros
- Vous avez besoin pommes de terre moyennes
- Utilisation oignon
- Préparer coquilles Saint-Jacques avec leur corail
- Utilisation à c de curry en poudre + un peu pour la fin
- Vous avez besoin à c de curcuma en poudre
- Vous avez besoin à s d'huile d'olive
- Utilisation beurre
- Fournir crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer noix de muscade
- Fournir à s de noisettes entières
- Utilisation feuille de laurier
- Vous devez vous préparer origan
- Fournir sel et poivre
- Vous avez besoin persil frais
Saint-Jacques à la crème de chou-fleur instructions :
- Pelez et coupez grossièrement l'oignon. - Rincez le chou-fleur et coupez-le en morceaux. - Épluchez puis rincez les pommes de terre, coupez-les en morceaux. - Dans une cocotte mettez les légumes, la feuille de laurier et l’origan. Versez de l'eau à hauteur, salez. - Portez à ébullition et laissez cuire 25 minutes environ à couvert, les légumes doivent être tendres. - Sortez les légumes, enlevez la feuille de laurier et l'origan, ajoutez dessus de la noix de muscade
- Mixez les légumes (je n'ai pas ajouté de l'eau du cuisson mais vous pouvez si besoin). - Ajoutez la crème et mélangez sur le feu 2-3 minutes. Poivrez. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. - Faites griller les noisettes dans une petite poêle chaude, en surveillant. Quand elles sont dorées, concassez-les.
- Dans un bol, mélangez le curry et le curcuma avec l'huile d'olive. Placez-y les noix de Saint-Jacques, mélangez pour bien les enrober d'épices. Laissez-les mariner au frigo au moins 10 minutes.
- Faites chauffer une poêle avec le beurre, déposez-y les noix de St Jacques marinées et laissez-les cuire 2-3 minutes de chaque côté. Assaisonnez.
- Versez la crème de chou-fleur dans des assiettes creuses. - Déposez-y trois noix de St Jacques (ou plus si le repas est léger et des gourmands comme nous qui raffolent de St Jacques) dessus.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Saint-Jacques à la crème de chou-fleur est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Saint-Jacques à la crème de chou-fleur recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
