Vous recherchez la recette pâte à muffins anglais parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pâte à muffins anglais ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Pâte à muffins anglais est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire pâte à muffins anglais tue seul besion 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pâte à muffins anglais :
- Vous avez besoin 500 g farine
- Vous devez vous préparer 19 g sucre en poudre
- Fournir 4 g sel
- Fournir 25 g levure fraîche
- Préparer 16 cl d’eau
- Fournir 16 cl lait tiede
- Préparer 37 g beurre fondue
- Vous devez vous préparer semoule fine pour étaler la pâte
Vous pouvez aussi les congeler, mais coupez-les en deux auparavant pour n'avoir plus qu'à les passez au grille-pain.. Muffin anglais ça ressamble plus à des petits pains qu'à des muffins, la croute est croquante et l'intérieur moelleux contrairement aux muffins qui doivent être moelleux extérieurement. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène et pétrissez le pâton pendant une dizaine de minutes. Voir plus d'idées sur le thème Pate a muffins, Recette muffin, Recette.
Pâte à muffins anglais pas à pas :
- Délayez la levure dans le lait tiède.
- Mettre la farine, l’eau, le sucre le sel, le beurre fondu et le lait/levure. Au robot muni du crochet (ou à la main) pétrir 5/10min.
- Lorsque la pâte se détache des bords, recouvrir d’un torchon humide et laisser gonfler 1h30 près d’une source de chaleur
- Dégazer la pâte à la main. Mettre de la semoule sur votre plan de travail et étalez la pâte
- Emporte piecer des petits cercles de la taille d’une paume de main et déposer sur une plaque recouverte de semoule fine
- Recouvrir d’un torchon sec et laisser pousser 20/30min
- Mettre à cuire vos muffins dans un poêle à feu moyen pendant environ 7min de chaque côté
Recouvrez-les légèrement de semoule de blé. Aujourd'hui je vous propose la recette des muffins anglais, des petits pains très moelleux parfaits pour déguster au petit-déjeuner accompagnés de beurre o. Déposer, à l'aide d'une cuillère à soupe, la pâte dans chaque anneau à muffins anglais au ¾ et lisser le dessus de la pâte avec les doigts mouillés. Pendant ce temps préparer le glaçage : mélanger l'huile d'olive et l'eau, garder de côté. Ces muffins anglais maison, si simples à préparer, sont agréables à déguster légèrement beurrés ou comme base pour vos œufs bénédictine.
Maintenant que vous avez revu la recette de Pâte à muffins anglais, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Pâte à muffins anglais recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
