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En général, les gens ont d’abord abandonné chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4passionfood parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4passionfood! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4passionfood en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de chou-fleur à la crème de moutarde et fromage
@4passionfood :
- Utilisation 700 g chou-fleur
- Utilisation 30 g beurre doux
- Fournir 1 oignon finement ciselé
- Vous avez besoin 1-1/2 tsp de cumin en graines
- Préparer 1 tsp de curry en poudre
- Vous avez besoin 1 tsp de moutarde en poudre
- Vous devez vous préparer 2 piments verts lavés et coupés très finement (ôter les graines)
- Vous avez besoin 3/4 tsp moutarde en graines
- Vous devez vous préparer 200 ml crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 120 g fromage cheddar mature râpé
- Fournir 20 g chapelure
- Fournir 5 g persil frais haché
Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage
@4PassionFood pas à pas :
- Préchauffer le four à 180c. - Détailler le chou-fleur en fleurettes et le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas trop. Égoutter et réserver.
- Dans une cocotte en fonte de 24cm,faire fondre le beurre y ajouter l’oignon, laisser cuire jusqu’à ce qu’il devient translucide, ajouter après le cumin,le curry,la moutarde en poudre et le piment. Faire cuire 4 min tout en remuant, ajouter la moutarde en graines, cuire pour autre minute et ajouter la crème fraîche, 100g de fromage et 1/2 tsp de sel. Cuire jusqu’à ce que la sauce soit légèrement épaisse, ajouter le chou-fleur, remuer gentiment laisser encore 2 min avant de le retirer du feu.
- Mélanger 20g de fromage avec la chapelure et le persil, saupoudrer le chou-fleur de ce mélange et mettre au four pour 8 min avant de passer au grill pour gratiner.
Prenez ces concepts de recettes Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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