Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur burger à la flamande ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné burger à la flamande parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de burger à la flamande! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir burger à la flamande en utilisant 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de burger à la flamande :
- Fournir viande de bœuf hachée,
- Vous avez besoin fromages (type Mont des Cats) ou du genre (port salut),
- Vous avez besoin échalote,
- Préparer persil plat,
- Utilisation feuilles de moutardes fraîches, (facultatives) peuvent être remplacées par un peu de piment d'Espelette
- Fournir œuf,
- Fournir fines tranches de lard fumé
- Vous devez vous préparer sel,
- Préparer poivre du moulin
- Fournir pour la sauce Flamande:
- Vous avez besoin bière blonde,
- Utilisation cassonade,
- Préparer cuillère a soupe de moutarde,
- Utilisation oignon,
- Vous avez besoin Spéculoos,
- Préparer sel,
- Fournir piment d'Espelette
Burger à la Flamande instructions :
- Éplucher et émincer finement l'échalote, la mettre dans un saladier avec la viande hachée, l’œuf entier, saler, poivrer. Laver, sécher et hacher le persil plat et les feuilles de moutarde, puis les ajouter avec la viande hachée, mélanger de façon homogène. Diviser la viande en 4 parts égales, façonner en steak plutôt épais, et tasser le centre de manière à obtenir une cavité, entourer chaque steak avec une bande de lard fumé, et mettre au frais.
- Éplucher et hacher l'oignon, le mettre dans une casserole, verser la bière, ajouter 40 gr de cassonade, la cuillère a soupe de moutarde, et porter à ébullition. Une fois à ébullition, baisser le feu, ajouter les Spéculoos et mélanger au fouet, saler, une pincée de piment d'Espelette, et réserver la sauce.
- Allumer votre barbecue, une fois les braises obtenues, cuire les steaks en commençant par la face creusée, ce qui permettra ensuite de recevoir le fromage!!.
- Retourner les steak, couper en cubes le fromage, déposer le fromage sur les steak, dans les cavités que vous avez préalablement réalisées, refermer le barbecue (si celui-ci n'a pas de couvercle retourner une marmite afin de permettre au fromage de fondre doucement).
- Réchauffer la sauce, goûter afin de rectifier l’assaisonnement, les Spéculoos auront permit de lier la sauce naturellement.
- Servir les steaks nappés de sauce Flamande, accompagnés de tomates cuites au barbecue et de frites ou de pommes sautées !!
- Bon appétit.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Burger à la Flamande, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Burger à la Flamande recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
