Vous recherchez la recette agneau aux lentilles à la marocaine parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur agneau aux lentilles à la marocaine ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner agneau aux lentilles à la marocaine de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de agneau aux lentilles à la marocaine! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire agneau aux lentilles à la marocaine tue seul besion 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de agneau aux lentilles à la marocaine :
- Préparer 600 g viande d’agneau (des côtes pour moi)
- Fournir 400 g Lentilles grises ou vertes
- Préparer 1 gros Oignon
- Fournir 5 gousses d’ail
- Fournir 1 cuil à café + ½ de sel
- Fournir 1 cuil à café de Curcuma
- Préparer 1 cuil à café de Poivre
- Utilisation 4 branches de Persil
- Utilisation 1 petite tomate
- Vous avez besoin 1 cuil à café de cumin en poudre
- Fournir 1 cuil à café de concentré de tomate
- Fournir 1 bout de Gingembre
- Vous devez vous préparer 3 gros piments doux (facultatifs)
- Utilisation Huile olive
Cette recette est tellement facile à préparer chez soi et sans prise de tête. Éviter une cuisson trop longue qui transforme les lentilles en purée. Laver et couper la viande en dés. Éplucher et hacher l'oignon et l'ail. Mettre les morceaux de viande, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive et les épices. Dans une grande casserole, versez un filet d' huile d'olive et mettez les lentilles dedans.
AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE pas à pas :
- 2 h à l’avance, laver les lentilles, les mettre à tremper dans un peu d’eau, bien couvrir d'eau - - Couper la viande en petits morceaux, éplucher et émincer l’oignon et l’ail, lavez et couper la tomate en petit dès, hacher le persil et le gingembre, fendre les piments doux en 2 ou 4 - - Dans un fait-tout chauffer un tout petit peu d’huile d’olive, puis ajouter la viande, laisser légèrement dorer
- Ajouter ensuite l’ail et l’oignon, bien remuer, puis ajouter tous les épices citées, ainsi que la tomate et le concentré, bien remuer ensemble - Puis ajouter les lentilles, le persil haché, bien remuer le tout ensemble - Baissez le feu et laisser mijoter pendant 5 mn en remuant de temps en temps
- Ajouter de l’eau pour la cuisson de la viande et des lentilles, sur feu vif porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire pendant 1 h - Vérifier la cuisson de la viande et des lentilles, ajouter le piment doux, laisser bien mijoter - Vérifier l’assaisonnement, c’est prêt - - Bon appétit
Epluchez les oignons et coupez-les finement. Epluchez les tomates, retirez les graines et coupez-les finement. Ajoutez les oignons et les tomates dans la casserole. Préparées surtout l'hiver, les lentilles sont très appréciées non seulement pour leur goût mais surtout pour leurs valeurs nutritives. Riches en fer, en vitamines, en calcium et en magnésium, les lentilles apportent du tonus et de l'énergie.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
