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À cuire my heart belongs to darling… mendiants coeurs en chocolat de la st valentin tue avoir besoin 3 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de my heart belongs to darling… mendiants coeurs en chocolat de la st valentin :
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat noir
- Préparer 100 g mélange de fruits secs et déshydratés
- Vous devez vous préparer décors en sucre, en forme de cœur
Si pour Marilyn Monroe, son cœur appartient à papa, au moment de la St Valentin, il est clair que le mien est pris par Darling ! Que diriez-vous de réaliser ces petits mendiants en forme de cœur pour déclarer. Façon la plus simple Préparer Délicieux My Heart belongs to Darling. mendiants coeurs en chocolat de la St Valentin; Façon la plus simple Préparer Savoureux Pavlova roll ou le roll meringué; Recette: Savoureux Quiche poireaux / magret de canard fumé; Façon la plus simple Cuisiner Appétissant Tartelette fine de betterave rouge au. Les petits plats du Prince - My Heart belongs to Daddy !
My Heart belongs to Darling… mendiants coeurs en chocolat de la St Valentin pas à pas :
- Cassez le chocolat noir en carrés. Mettez les dans un saladier de verre. - - Faites chauffer de l'eau dans une casserole, puis plongez le saladier dans la casserole. Laissez fondre le chocolat au bain-marie, et respectez la courbe de tempérage du chocolat noir
- Portez la température du chocolat fondu entre 50-55° C - - Descendez ensuite la température entre 28-29° C - - Remontez la température entre 31-32° C
- Pour cela, il vous faudra utiliser un thermomètre de cuisine pour vérifier la courbe de températures.
- Coulez le chocolat fondu dans des emporte-pièces en forme de cœur (selon l'épaisseur que vous souhaitez, en fonction de votre gourmandise), puis déposez les fruits secs, les fruits déshydratés et les décors sur le chocolat mou. Laissez durcir vos cœurs avant de les démouler.
- Emballez les cœurs dans un papier cristal, et conservez-les dans une boite métallique à l'abri de l'humidité avant de les servir.
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