Si vous cherchez des recette à base de pain de mie maison ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain de mie maison ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Pain de Mie Maison recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir pain de mie maison en utilisant 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pain de mie maison :
- Vous avez besoin 500 gr Farine de blé t55
- Fournir 150 gr Lait demi écrémé tiède
- Fournir 100 gr Eau tiède
- Vous avez besoin 50 gr Crème fraîche à température ambiante
- Préparer 40 gr Beurre en morceau
- Préparer 15 gr Levure fraîche (ou 2 sachets de levure déshydratée)
- Préparer 10 gr Sucre en poudre
- Fournir 1 c. à café Sel
Pain de Mie Maison pas à pas :
- Dans un saladier ou dans le bol d’un robot, verser le lait tiède, l’eau, la crème fraîche et rajouter la levure émiettée. Mélanger quelque secondes.
- Ajouter la farine, le sucre, le sel puis pétrir 4 minutes environ.
- Rajouter les morceaux de beurre puis pétrir 4 minutes encore.
- Si vous avez utilisé un robot, récupérer la pâte, former une boule puis la disposer dans un saladier.
- Recouvrir le saladier de film plastique et le placer avec un bol rempli d’eau bouillante dans un four fermé pendant 1 heure. - La pâte doit doubler de volume.
- Dégazer la pâte et la pétrir pendant 1 minute pour former un boudin.
- Le déposer dans un moule à pain de mie préalablement beurré et mettre le couvercle.
- Placer le moule dans le four fermé avec un bol d’eau bouillante pendant 1 heure.
- Sortir le moule du four, préchauffer à 240°C, chaleur tournante pendant 15 minutes, puis enfourner à mi-hauteur pendant 30 minutes à 180°C. - Démouler puis laisser refroidir complètement avant de le couper.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pain de Mie Maison recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Pain de Mie Maison recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
