Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix
Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix

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Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.

Vous pouvez avoir brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au thermomix en utilisant 6 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au thermomix :
  1. Vous avez besoin 500 g dos de cabillaud en gros dés
  2. Fournir 20 g beurre
  3. Fournir 4 blancs de poireaux émincés
  4. Vous devez vous préparer 8 tranches fines de chorizo
  5. Vous devez vous préparer 100 g crème liquide
  6. Utilisation sel, poivre

Vous cherchez une recette de dos de cabillaud à la fondue de poireaux et au chorizo, sel au piment d'espelette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Réaliser les brochettes en alternant une rondelle de chorizo, un morceau de lotte, une rondelle de chorizo…Verser sur les brochettes la moitié du jus de marinade. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix pas à pas :
  1. Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 minutes / 80°/ vitesse 1. Ajouter les poireaux. Former les brochettes en alternant des dés de poissons et des tranches de chorizo plier en 4. Assaisonner légèrement. Ajouter les brochettes sur le plateau du varoma. Faire cuire le tout 25 minutes/ varoma/ sens inverse/ vitesse 1. Ajouter la crème et mélanger 2 minutes/ 100°/ sens inverse/ vitesse 1. En laissant le varoma sur le bol. Servir chaud.

Répartissez la fondue de poireaux dans un plat à four puis disposez les dos de cabillaud par-dessus. Rincez le citron vert, râpez son zeste et parsemez-le sur le poisson. Hors du feu ajouter la crème fraîche et mélanger. Mettre la fondue de poireaux dans un plat allant au four et dresser par dessus les filets de cabillaud. Dans un plat allant au four, disposer les pavés de cabillaud, arrosé d'un filet d'huile d'olive et répartir le crumble sur le poisson.

Prenez ces Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.