Si vous cherchez des recette à base de poulet façon satay ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet façon satay ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poulet façon Satay est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir poulet façon satay en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet façon satay :
- Fournir 1 kg filet de poulet
- Fournir 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 échalote
- Utilisation 1 morceau de gingembre (environ 2 cm)
- Préparer 100 ml lait de coco
- Fournir 1 citron vert
- Utilisation 110 grammes de beurre de cacahuètes
- Fournir 1 cuillère à café sauce soja sucrée
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sauce soja salée
- Préparer 1 cuillère à café nuoc mam
- Préparer 1 cuillère à café pâte de curry
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café coriandre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1/2 cuillère à café paprika
- Utilisation 1/2 cuillère à café piment
- Utilisation 1 cuillère à café sucre cassonade
Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois. Servez aussitôt avec la sauce satay chaude ou froide. Enfiler les morceaux de poulet sur les piques à brochette. Napper les brochettes avec la sauce.
Poulet façon Satay pas à pas :
- Ça va être super simple, vous allez voir… On commence par éplucher les gousses d'ail et l'échalote. On les coupe en morceaux grossiers et on les met dans le mixer (on ne mixe pas tout de suite, soyez patients…). On fait pareil avec le gingembre. On prélève le zeste du citron vert et son jus. Pareil, dans le mixer.
- Vous rebasculez la liste des ingrédients du dessus. En gros, tout ce qui n'est pas marqué comme "poulet" part dans le mixer. Si vous voulez que ça soit un peu moins épicé (tout le monde n'aime pas quand ça arrache), vous remplacez le piment par du piment d'Espelette et la pâte de curry par de la pâte de curry doux (la marque Patak's en fait, par exemple).
- On MIIIIIIIXE !!!
- On coupe les filets de poulet en morceaux et on les place dans un récipient. On goûte la sauce pour rectifier en épice en cas de besoin… Si on veut plus fort, on ajoute pâte de curry et/ou piment et on mixe, si on veut plus doux, on ajoute beurre de cacahuète et/ou lait de coco et on remixe (mais faut que la texture finale reste à peu près la même…) On couvre le poulet de sauce et on mélange bien. On place 3-4 heures au réfrigérateur.
- Après ce temps au frais, il n'y a plus qu'à transférer dans une poêle et à cuire à feu moyen et couvert pendant environ 15-20 minutes… C'est prêt à servir (avec un peu de riz Basmati, par exemple…). Bon appétit !
Enlever le chou fleur de l'eau. Il doit être un peu croquant. Ce poulet sauce satay est une spécialité asiatique réalisée à partir de blancs de poulet. Ils sont émincés et agrémentés de courgette et poivron rouge, et d'une sauce au lait de coco et cacahuètes. Cette dernière est parfumée au gingembre et au citron vert.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Poulet façon Satay, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Poulet façon Satay recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
