Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur curry de poulet ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens n’osent pas cuisiner curry de poulet car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de curry de poulet! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir curry de poulet en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de curry de poulet :
- Vous devez vous préparer 4 blancs de poulet (détaillés en dés)
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 1/2 piment rouge
- Vous avez besoin 1/2 cube de bouillon de volaille
- Fournir 500 ml lait de coco
- Utilisation 2 gousses d'ail dégermées
- Fournir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe coriandre en poudre
- Fournir 1 bâton de citronelle
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café curry en poudre
- Utilisation 1/2 botte Basilic thaï
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin Poivre
Couper les blancs de poulet en morceaux, les ajouter dans la poêle et remettre des épices; tourner. Découvrez la bonne recette du Poulet au curry et lait de coco, un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec un bon riz parfumé. Dans un wok ou une cocotte, faire revenir les oignons émincés dans l'huile. Ajouter le gingembre râpé et la cannelle.
Curry De Poulet instructions :
- Enlevez les premières feuilles de la tige de la citronnelle et coupez-là, ne gardez que 6 cm à partir du bulbe. Émincez la tige en fines rondelles et réservez. Versez l'huile d'olive dans la cuve, l'oignon épluché et coupé en quatre, l'ail pressé, la citronnelle et le piment épépiné. Lancez le programme EXPERT, 30 secondes/ vitesse 13 (sans chauffer) pour mixer le tout, rabattez au besoin. Ajoutez le lait de coco, le demi- cube de bouillon de volaille, la coriandre et le curry.
- Relancez le programme EXPERT , 5 minutes/ vitesse 3 / 100°C. Ajoutez les blancs de poulet détaillés en dés et le basilic lavé et effeuillé. Continuez la cuisson avec le programme EXPERT, 30 minutes/ vitesse 0/ 100°C. Servez le curry de poulet avec du riz Basmati.
- Astuce du chef : - - Le temps de cuisson peut varier selon l'épaisseur de la viande. N'hésitez pas à augmenter le temps de cuisson. - - J'ai utilisé de la pâte de curry,1 cuillère à café. Plus si vous aimez épicé. - - Hachette Livre (Marabout) 2018
Ajouter ensuite la pâte de curry et bien mélanger. Détailler les filets de poulet en morceaux. Point de rouge ici, les tanins se durciraient sous l'effet du curry et laisseraient la bouche sèche. Place aux blancs donc, un blanc aromatique, intense et corsé comme un gewuztraminer ou un pinot gris d'Alsace, dont les arômes épicés et exotiques feront merveille avec le plat. Pour un accord très original mais très réussi, nous vous proposons un vin jaune du Jura (AOC côtes-du-jura.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Curry De Poulet, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Curry De Poulet recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
