Vous recherchez la recette tartelettes aux fraises parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartelettes aux fraises ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tartelettes aux fraises , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire tartelettes aux fraises en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartelettes aux fraises :
- Vous devez vous préparer Pâte sablée
- Fournir 120 g farine (ou farine sans gluten)
- Vous avez besoin 2 jaunes d'œufs
- Utilisation 90 g beurre
- Utilisation 90 g sucre
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin 1 g sel
- Fournir Crème
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Utilisation 75 g sucre
- Utilisation 200 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 15 g maïzena
- Utilisation 70 g mascarpone ou crème de coco
- Préparer Fruits
- Utilisation Fraises ou autres fruits
Prévoyez les fruits rouges et la pâte brisée, on se charge du reste, pourquoi pas avec des associations de saveurs aussi gourmandes que variées. À moins de vouloir une tarte aux fraises façon grand-mère avec sa crème pâtissière. Préparer la pâte Préparer tous les ingrédients. Battre le beurre avec le sucre. Ajouter l'oeuf et le sucre de vanille.
Tartelettes aux fraises pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte. Au robot 1mn en mode pétrissage. Étaler la pâte dans le moule et cuire 12 mn à 180 degrés
- Mélanger tous les ingrédients sauf les mascarpone/crème de coco pour la crème et la faire cuire. Au robot utiliser le fouet 4mn a 100 degrés vitesse 3. Puis laisser refroidir la crème dans un cul de poule filmé (film au contact de la crème). Une fois que la crème est bien froide ajouter le mascarpone/crème de coco et fouetter. Réserver au frais
- Démouler le ou les biscuits, étaler la crème et déposer les fruits. Mettre au frais.
Mélanger pour obtenir une masse homogène. (Attention de ne pas trop travailler la pâte pour ne pas la rendre cassante.) Laisser reposer au fr… Faire refroidir en fouettant régulièrement la casserole déposée dans un récipient d'eau froide. Pour le garnissage : déposer la crème pâtissière sur le fond des tartelettes. Laver les fraises rapidement, les égoutter puis les équeuter. Déposer les fraises sur la crème pâtissière. Tartelettes aux fraises et crème pâtissière, sur fond de pâte sablée sucrée de Pierre Hermé.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tartelettes aux fraises. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tartelettes aux fraises recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
