Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte citron meringuée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Tarte citron meringuée recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire tarte citron meringuée en utilisant 9 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte citron meringuée :
- Fournir blancs doeufs
- Vous devez vous préparer sucre glace
- Utilisation pincée de sel
- Utilisation citrons
- Fournir crème liquide legere
- Fournir jaunes d’œufs
- Vous avez besoin cas de maïzena
- Vous devez vous préparer feuilles de gélatine
- Vous devez vous préparer sucre
Lorsque celui-ci commence à ch… Recette de Ricardo : Tarte au citron meringuée classique. Fouettez énergiquement les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un grand saladier ou un cul-de-poule. Arrêtez-vous lorsque le mélange a blanchi et est devenu mousseux. Ajoutez le jus et le zeste râpé des citrons ainsi que le beurre fondu la fécule de maïs (maïzena) diluée dans une cuillère à.
Tarte citron meringuée instructions :
- Faite cuire votre pâte sablée
- Dans un récipient, mélangez les 2 jaunes d’œufs avec 40g de sucre
- Dans un autre saladier, mélangez la crème, le zeste des 2 citrons et leur jus
- Trempez les feuille de gélatine dans un bol d’eau froide pour les ramollir puis les mettre dans la crème
- Faite chauffer dans une casserole à feu moyen
- A la première ébullition, enlevez du feu et ajoutez la cuillère à soupe de maïzena et le mélange jaune doeuf/sucre
- Mélangez un peu (ça restera liquide)
- Versez la préparation sur votre pâte cuite préalablement
- Montez vos blancs en neige avec la pincée de sel
- Incorporez au fur et à mesure le sucre glace
- A l’aide d’une poche à douille, répartissez la meringue sur la tarte au citron
- Grillez au chalumeau ou 10 minutes à 180 degrés
- Laissez refroidir minimum 4h, la crème de citron va figer
Une recette classique, mais avec un petit truc en plus qui la rend beaucoup plus légère. Elle peut sembler un peu compliquée à préparer, vue comme ça, mais en fait, elle… La tarte au citron meringuée est un grand classique de la pâtisserie, la recette se devait donc de figurer sur le blog. Elle se compose d'une pâte sucrée, d'une crème au citron et d'une meringue italienne. Concernant la meringue, il n'y a pas vraiment de règles. Certains préfèrent une meringue française, plus facile à réaliser.
Prenez ces Tarte citron meringuée idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
