Tarte citron meringuée 🍋
Tarte citron meringuée 🍋

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Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinĂ©es Ă  des chefs compĂ©tents et non Ă  l’individu typique. Il peut ĂŞtre dĂ©routant de connaĂ®tre toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte citron meringuĂ©e 🍋 est facile Ă  rĂ©aliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, mĂŞme un novice.

Vous pouvez avoir tarte citron meringuée 🍋 en utilisant 19 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tarte citron meringuée 🍋 :
  1. Utilisation Pour la pâte
  2. Vous avez besoin 250 g farine
  3. Fournir 150 g beurre mou
  4. Utilisation 1 jaune d’œuf
  5. Vous avez besoin 2 g sel
  6. Vous avez besoin 1 zeste de citron
  7. Vous devez vous préparer 100 g poudre d’amande
  8. Vous avez besoin 100 g sucre
  9. Préparer pour la crème citron
  10. Vous avez besoin 150 g jus de citron (environ 4 citrons)
  11. Fournir 3 Ĺ“ufs
  12. Fournir 150 g sucre
  13. Préparer 150 g beurre
  14. Fournir 5 de maĂŻzena
  15. Vous devez vous préparer zeste de citron
  16. Vous avez besoin pour la meringue
  17. Vous avez besoin 3 blancs d’œufs
  18. Utilisation 70 g sucre en poudre
  19. Vous devez vous préparer 70 g sucre glace

Ajoutez le jus et le zeste râpé des citrons ainsi que le beurre fondu la fécule de maïs (maïzena) diluée dans une cuillère à. Préparation de la crème citronnéeDans un bol, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre. Dans une casserole, mettre l'eau, le jus de citron et la maïzena. Faire chauffer la préparation à petit feu et en mélangeant avec une cuillère en bois.

Tarte citron meringuée 🍋 pas à pas :
  1. Préchauffer le four à 180 - Commencer tout d’abord par faire la pâte. Mélanger du bout des doigts le beurre, le sucre et les zestes. Puis ajouter le reste des ingrédients. Étaler la pâte. La cuire à blanc pendant 15 minutes avec des poids puis environ 5 minutes sans. - Laisser refroidir.
  2. Pour la crème au citron. - Extraire le jus des 4 citrons. Filtrer pour enlever les pépins. Faire chauffer doucement sur le feu. - Pendant ce temps, blanchir les œufs avec le sucre. - Ajouter le mélange œuf+sucre au citron chaud tout en remuant. Ajouter la maïzena. Il faut que la crème épaississe un peu comme une crème pâtissière.
  3. La meringue. - Monter les blancs en neige. - Ajouter le sucre en poudre en premier lorsque les blancs sont presque montés. Puis le sucre glace à la fin. - (J’ai aromatisée ma meringue avec de l’amande amère)
  4. Procéder au montage quand tout a refroidi.

Lorsque celui-ci commence à ch… Tarte citron meringuée légère. Une recette classique, mais avec un petit truc en plus qui la rend beaucoup plus légère. Elle peut sembler un peu compliquée à préparer, vue comme ça, mais en fait, elle… La tarte au citron meringuée je suis en train de la faire j'attends que la tarte refroidisse je voulais vous dire que j'ai réussi la pâte pour moi c un exploit Merci encore Amicalement Dominique JOLLY. Bonjour Dominique, Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une crème citron équilibrée, et une meringue juste dorée. Un grand classique qu'il est facile de reproduire chez soi.

Prenez ces concepts de recettes Tarte citron meringuée 🍋 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée 🍋 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.