A la recherche de recette à base de brioche mascarpone et myrtilles parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brioche mascarpone et myrtilles ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Brioche mascarpone et myrtilles recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir brioche mascarpone et myrtilles en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brioche mascarpone et myrtilles :
- Vous devez vous préparer Pour la brioche :
- Vous devez vous préparer 500 g farine
- Fournir 1 cube de levure boulangère fraîche
- Vous devez vous préparer 250 g mascarpone
- Vous avez besoin 100 ml lait tiède
- Vous devez vous préparer 2 œufs + 1 jaune
- Utilisation 80 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Pour la finition :
- Fournir 1 jaune d'oeuf
- Utilisation 1 peu de lait
- Préparer 200 g confiture de myrtilles
- Fournir Grains de sucre
Répartissez la crème dans les coupelles et réservez au réfrigérateur. Je l'ai garnie de confiture de myrtilles, que ma sœur. Une délicieuse brioche au mascarpone tressée (sans beurre) extra moelleuse et à mie filante. Une recette de boulange assez facile à réaliser pour le petit déjeuner, le goûter ou le brunch du week-end.
Brioche mascarpone et myrtilles instructions :
- Dans le bol du robot pétrin, mettre tous les ingrédients et pétrir 15 minutes au moins à vitesse 1. - Au bout de 15 minutes donner un coup de vitesse maximum pendant 30 secondes. La pâte doit être souple, lisse, élastique et doit se décoller complètement de la paroi du bol.
- Filmer et laisser pousser 3 heures dans un endroit chaud, et à l'abri de la lumière et des courants d'air. - - Quand la pâte à doublé de volume, la déposer sur un plan de travail fariné et la dégazer. Pétrir encore à la main quelques minutes, 3 à 5 minutes de pétrissage manuel suffisent.
- Chemiser un moule à cake assez large de papier sulfurisé. - - Couper la pâte en 3 parts égales. Étaler le 1er pâton en un grand rectangle sur le plan de travail, (environ 30 cm sur 20..), et badigeonner de confiture de myrtilles.
- Rouler la pâte sur elle-même en un boudin (côté plus petit), et rabattre les extrémités du boudin au centre de manière à obtenir un gros pâton carré. Déposer dans le moule à cake. - - Reproduire la même opération avec les deux autres pâtons, et les déposés les uns à cotés des autres dans le moule. - - Couvrir d'un linge propre, et laisser poser encore 30 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C. Verser 300 ml d'eau bouillante dans le lèche frittes qui sera posé en bas du four, ou à défaut une coupelle remplie d'eau. - - Battre le jaune d’œuf avec le lait dans un petit bol; Badigeonner le dessus de la brioche à l'aide d'un pinceau et saupoudrer de sucre perlé.
- Enfourner pour environ 30 minutes, en vérifiant la cuisson. La brioche doit être dorée et bien gonflée.
- Laisser refroidir sur une grille avant de la découper. - - Et voilà de quoi régaler toute la famille et même les amis !
Succulente, ultra fondante en bouche sans beurre et avec moins de culpabilité! Moelleux et tout en saveur, le mélange crème et myrtilles apporte une touche absolument divine à ces petites brioches. Dans le bol de votre robot, versez la farine et le sel. Mélangez avec le crochet puis ajoutez le sucre et la levure bien mélanger de nouveau. Mélangez puis incorporez le beurre en parcelles.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Brioche mascarpone et myrtilles est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Brioche mascarpone et myrtilles recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
