Cuisse de Lapin à la crème
Cuisse de Lapin à la crème

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Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Cuisse de Lapin à la crème est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.

À cuire cuisse de lapin à la crème tue seul besion 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de cuisse de lapin à la crème :
  1. Utilisation pour 2 cuisses de Lapin frais il faut:
  2. Vous devez vous préparer 1/2 verre de vin blanc sec
  3. Vous avez besoin 2 belles c à s de crème fraîche (épaisse pour moi)
  4. Préparer 2 cuisses de Lapin (350 g environ pour les 2)
  5. Utilisation 1 c à s de farine
  6. Vous devez vous préparer de l'eau pour la cuisson
  7. Préparer 1 oignon pour les cuisses de Lapin
  8. Fournir 1 c à s d'huile d'olive
  9. Fournir 50 g beurre
  10. Fournir 2 oignons (confit au four facultatif accompagnement)
  11. Vous avez besoin 3 gousses d'ail haché
  12. Vous devez vous préparer sel et poivre (1/2 c à c de chaque)
  13. Utilisation j'ai ajouté une pincée de curcuma
  14. Utilisation 3 feuilles de laurier ou du thym

Servez votre lapin à la moutarde et crème aussitôt et dégustez-le bien chaud, accompagné de tagliatelles fraîches par exemple. Rectifiez l'assaisonnement de votre lapin au vin blanc , crème fraîche et champignons si besoin et servez bien chaud. Ingrédients: cuisse de lapin,crépine de porc,tapenade noire,thym,ail,huile d'olive,crème fraîche (facultatif),poivre. Blanchissez les pommes de terre quelques minutes à l'eau.

Cuisse de Lapin à la crème pas à pas :
    1. ;) Pour commencer mettre les cuisses de lapin ainsi que la farine dans un sac en plastique, fermez le sac secouez-le pour bien répartir la farine sur les cuisses. - 3) ;) chauffez le beurre et l'huile dans une sauteuse et faire dorer la viande, ensuite l'enlever de la sauteuse et réserver. - 4) ;) dans les restes d'huile de cuisson, faire suer l'oignon coupés en petit dés pendant 30 secondes - 5) ;) Puis ajouter l'ail râpés ou couper en petits dés, bien remuer le tout ensemble.
    1. ;) Ajoutez ensuite le vin blanc, bien remuer et laisser réduire 2 à 3 mn. - 7) ;) Ajoutez les cuisses de Lapin, le sel, le poivre, le curcuma, les feuilles de Laurier, bien remuer et couvrir avec un peu d'eau, porter à ébullition, baisser le feu, et laisser cuire au moins 45 à 50 mn. - 8) ;) Lorsqu'il n'y à presque plus d'eau, vérifier la cuisson de la viande, et ajouter la crème fraîche. - 9) ;) et laisser la sauce s'épaissir pendant 3 à 5 mn, vérifier l'assaisonnement si nécessaire.
    1. ;) Coupez le feu, c'est prêt, j'ai accompagné mes cuisses de lapin d'un écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et à l'ail - 11) ;) bon appétit - 12) ;) à taaaaaable!
  4. Comme j'aime beaucoup les oignons confits, j'ai épluché 2 gros oignons je les ai mis dans un petit ramequin, j'ai ajouté par dessus une bonne pincée de sel, de poivre, 2 c à s de miel, 1 c à s de beurre et un filet d'huile d'olive, puis j'ai mis au four pour 25 mn à 150°, j'ai arrosé les oignons de temps en temps avec son jus, voilà tout simplement ;) !!

Epluchez et détaillez en fines rondelles. Préparez la sauce : Dans un bol, mélangez la crème, le citron et les herbes. Retirer les cuisses de lapin et les tenir au chaud. Mixer la sauce, la remettre à cuire quelques minutes pour qu'elle devienne onctueuse, (vous pouvez alors rajouter une cueillerée de crème fraîche). Napper les cuisses de lapin avec la sauce, déguster avec comme accompagnement des rattes à la vapeur et quelques bouquets de brocolis.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cuisse de Lapin à la crème, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Cuisse de Lapin à la crème recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.