Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cuisses de lapin en cocotte ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Cuisses de lapin en cocotte vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir cuisses de lapin en cocotte en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cuisses de lapin en cocotte :
- Vous devez vous préparer 2 cuisses de lapin
- Vous avez besoin 3 belles carottes
- Vous devez vous préparer 1 botte d'oignons frais
- Vous avez besoin 1 blanc de poireau
- Vous devez vous préparer 1 bulbe de fenouil
- Utilisation 2 belles pommes de terre
- Vous devez vous préparer 50 cl vin blanc
- Préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 c à s de fécule
- Préparer Sel, poivre, persil
Ajoutez l'oignon émincé, la gousse d'ail pelée, coupée en deux et dégermez, et chauffez-les jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ingrédients: cuisse de lapin,carotte,tomates pelées,oignon,cube de bouillon poule légumes,haricot vert,thym,laurier. On peut les cuisiner à toutes les sauces : à la moutarde, à l'orange, aux épices indiennes, au miel, au fromage, au vin blanc. Recette Lapin à la moutarde en cocotte.
Cuisses de lapin en cocotte pas à pas :
- Faire légèrement rissoler les cuisses de lapin dans une cocotte avec l'huile d'olive. Saler et poivrer. Réserver.
- A la place du lapin, mettre tous les légumes coupés en tronçons, faire rissoler quelques minutes. Saler et poivrer.
- Ajouter le vin blanc et un peu d'eau ainsi que la fécule. Remuer et poser les cuisses de lapin par dessus.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux 40/45 mn.
- Cuire les pommes de terre à part à la vapeur et les ajouter à la fin de la cuisson avec le persil ciselé.
- Rectifier l'assaisonnement et servir.
Lorsque la cuisson est terminée, enlevez les cuisses de lapin et réservez-les. Sortez la cocotte du four et mettez-la à feu doux. Rectifiez l'assaisonnement puis versez votre sauce sur les cuisses de lapin. Assaisonner et mettre à dorer dans une cocotte avec le beurre, l'huile d'olive, les lardons, les échalotes émincées, le bouquet garni, le vin blanc et le bouillon. Vous cherchez des recettes pour lapin cocotte minute ?
Prenez ces idées de recettes Cuisses de lapin en cocotte et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Cuisses de lapin en cocotte recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
