ACCRAS de MORUE
ACCRAS de MORUE

Vous recherchez la recette accras de morue parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite accras de morue ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de ACCRAS de MORUE est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.

Vous pouvez cuire accras de morue en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de accras de morue :
  1. Fournir 100 g Morue
  2. Fournir 100 g farine
  3. Vous devez vous préparer 1 oignon
  4. Utilisation 1 gousse ail
  5. Utilisation 1 petit bout de gingembre
  6. Préparer 1 jus de citron
  7. Utilisation 100 g d'eau
  8. Vous devez vous préparer du petit piment vert ou rouge
  9. Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique
  10. Vous devez vous préparer 3 tiges oignons vert ou ciboule/cive/ciboulette/oignons nouveaux)
  11. Vous avez besoin 3 tiges persil
ACCRAS de MORUE pas à pas :
  1. Dans une casserole ajouter un peu d'eau froide, faire bouillir la Morue pendant 15 à 20 mn, renouveler l'eau 2 à 3 fois pour bien désaller la Morue, ensuite bien rincer, égoutter et émietter - Épluchez l'oignon, le couper en tout petit dés, piler le piment, l'ail et le gingembre, Dans un saladier, ajouter la Morue émiettée, les oignons verts, ainsi que les autres ingrédients pilés, bien mélanger le tout ensemble
  2. Puis ajouter la farine + la levure, bien mélanger le tout ensemble, Ensuite ajouter l'eau à la préparation, bien mélanger, la pâte doit être consistante, Ensuite ajouter le jus de citron, bien remuer, vérifier la préparation……. voir si il en faut du SEL ou pas - Si au moment de préparer la pâte, vous trouvez que c'est un peu salé "par rapport à la Morue", rajouter encore un tout petit peu de farine et de l'eau…. il faut que votre pâte soit toujours consistante et non fluide
  3. Mettre la pâte au frigo pour 1h ou 2h ensuite il ne reste plus qu'à les faire frire, Dans un wok ou une sauteuse, Chauffer de l'huile de tournesol, ajouter suffisamment d'huile, à l'aide de 2 petites cuillères à café, prendre un peu de pâte et confectionner des petits tas en forme de boule, y déposer dans l'huile bien chaude, Laisser bien dorer un côté, puis baisser le feu et faire dorer l'autre côté, De préférence égoutter les Accras sur un grille ;) - Régalez-vous !!

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de ACCRAS de MORUE, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

Si vous trouvez cette ACCRAS de MORUE recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.