Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou
Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou

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À cuire pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou :
  1. Fournir 1 kg foie de volaille
  2. Préparer 1 kg viande de porc
  3. Fournir 400 g maigre de porc (gras)
  4. Fournir 2 c à soupe de sel
  5. Préparer 2 c à café de poivre
  6. Vous avez besoin 5 c soupe de pineau
  7. Vous avez besoin 1 c à soupe de paprika
  8. Utilisation 1 c à soupe de 4 épices
Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou instructions :
  1. Moulinez vos foies de volailles et moulinez la viande de porc
  2. Assemblez les deux préparations, puis ajoutez le reste des ingrédients, avant de mettre dans vos pots à conserve, faite une petite cuisson dans une poêle pour vérifier le goût et rectifier l'assaisonnement.
  3. Remplir vos pots, mettre une feuille de laurier
  4. Mettre au stérilisateur pendant 4 h, possibilité de faire cuire en terrine et au four

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