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À faire verrine de velouté de haricot coco blancs au foie gras tue seul besion 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de verrine de velouté de haricot coco blancs au foie gras :
- Utilisation 1 boite de 800 g de haricots blancs en conserve
- Préparer 2 cuil à soupe d’huile d’olive ou de tournesol
- Vous avez besoin 1 oignon émincé
- Préparer 2 gousses ail pilé
- Préparer du foie gras de canard ou d’oie
- Préparer du poivre et du sel à voir en fin de préparation
- Préparer 2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 10 g beurre (facultatif)
- Vous avez besoin on peut aussi ajouter une pointe de curcuma, juste pour colorer le velouté
Verrine de velouté de haricot coco blancs au Foie gras instructions :
- Chauffer une casserole ou une marmite, puis ajouter un tout petit peu d’huile ou du beurre - Quand l’huile est chaude ajouter l’oignon et l’ail émincé finement, bien remuer et laisser suer - Puis ajouter la boite de haricot blanc + son eau ainsi que le poivre moulu, portez à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes le temps que ça s’épaississe un peu
- Hors du feu, ajoutez la crème fraîche ainsi qu’un tout petit morceau de Foie Gras, puis mixez jusqu’à obtention d’un velouté assez épais. - Rectifiez éventuellement l’assaisonnement en sel et poivre. - Dressez le velouté dans des verrines, ajoutez les cubes de foie gras préalablement coupés en petit dès et parsemer d’oignons verts - à consommer tiède ou froid - Régalez-vous
Prenez ces concepts de recettes Verrine de velouté de haricot coco blancs au Foie gras et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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