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Vous pouvez avoir tartelettes feuilletées poires, figues, magret fumé et foie gras en utilisant 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tartelettes feuilletées poires, figues, magret fumé et foie gras :
- Utilisation 1 pâte feuilletée
- Utilisation 300 g foie gras
- Préparer 12 tranches de magret fumé
- Préparer 3 figues
- Fournir 6 poires
- Utilisation 25 g beurre
- Utilisation Fleur de sel & Poivre du moulin
- Utilisation Persil
Découvrez toutes nos recettes et conseils pour préparer de magnifiques plats à base de Foie Gras. Petits feuilletés aux poires et magret de canard séché Source : Blog DélicesDeMimm. recette ce dimanche : un tartelette feuilletée aux poires, au magret de canard fumé et aux noisettes. Épices Farcis Figues Foie gras Framboises Fromage Fruits Légumes Magret de Canard Magret fumé. Mimm - Une tartelette feuilletée aux poires, au magret de canard fumé et aux noisettes. J'ai utilisé des poires Doyenné du Comice mais toute autre variété peut également convenir.
Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras pas à pas :
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Déposer la pâte dans des moules à tartelettes. Piquer le fond et recouvrir d’une feuille de papier sulfurisée coupée en cercle, puis remplir de légumes secs pour éviter que la pâte de gonfler. Enfourner et laisser cuire 20 min.
- Éplucher et couper en quartiers les poires.
- Les faire dorer dans une poêle avec 25 g de beurre et 1 càs de sucre.
- Réservez les poires à température ambiante.
- Écraser grossièrement 1/3 des quartiers pour obtenir une compote.
- Couper le foie gras en petites tranches et chaque figue en 8 quartiers.
- Étaler la compotée de poires sur le fond de tarte.
- Disposer joliment les morceaux de poires, les figues, les tranches de magret et de foie gras.
- Ajouter quelques feuilles de persil, un peu de fleur de sel et de poivre au moulin.
L'important est qu'elles ne soient pas être trop mûres. Foie gras d'oie poché au vin rouge. Filet de bar au foie gras, crème de panais. Mini-galettes des rois au Foie Gras et Magret Fumé. Recette - Cornets au foie gras et figue.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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