Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur veau aux olives et champignons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Veau aux olives et champignons recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire veau aux olives et champignons tue seul besion 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de veau aux olives et champignons :
- Fournir 01 kg viande de veau avec os
- Vous avez besoin 300 g d'olives vertes
- Fournir 200 g champignons
- Vous devez vous préparer 02 carottes en rondelles
- Utilisation 03 oignons finement hachés
- Vous avez besoin 04 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 01 c à s de persil et coriandre hachés
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir 1/4 c à c de poivre noir
- Utilisation 1/4 c à c fines herbes
- Vous devez vous préparer 01 pincée de canelle
- Fournir 01 c à c de mélange d'épices ras el hanout
- Vous avez besoin 02 c à s d'huile
Découvrez cette recette de plat complet et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Mes inspirations culinaires. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Veau aux olives et champignons instructions :
- Dans une cocotte ou fait tout préchauffer l'huile et faire revenir les oignons. Ajouter la viande, l'ail, les fines herbes et la poitiée du mélange persil- coriandre.
- Assaisonner de sel et poivre et laisser mijotter sur feu doux quelques minutes. Couvrir la viande avec l'eau chaude puis ajouter les carottes et fermer la cocotte pour une cuisson de 25 mns environ.
- Une fois la viande cuite ajouter les olives et les champignons et laisser cuire environ 5 minutes. Dresser dans des assiettes creuses avec du persil- coriandre hachés. Bon appétit.
Coupez la viande en gros dés. Faites chauffer une cocotte avec l'huile d'olive et le beurre. Saupoudrez de farine la viande, faites légèrement roussir puis versez le vin blanc. Ajoutez les tomates pelées, les champignons de Paris coupés en rondelles, les olives, le bouquet garni et les gousses d'ail écrasées. Verser le vin blanc, l'anis (ou les graines de fenouil), et ajouter de l'eau, jusqu'à hauteur de la viande.
Maintenant que vous avez revu la recette de Veau aux olives et champignons, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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