Si vous recherchez une recette ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate :
- Vous avez besoin 1 oignon Roscoff
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 poivron vert
- Fournir 1 / chou blanc
- Préparer 1/2 chou rouge petit
- Vous devez vous préparer 150 gr viande bœuf haché
- Utilisation 200 gr farce à tomates
- Vous devez vous préparer 500 ml sauce tomate maison maison
- Vous avez besoin paprika fumé
- Préparer 3 c à s d'huile
- Vous avez besoin poivre, piment d'Espelette
- Vous avez besoin 1/2-1 c à s de gros sel
Lorsque la viande est cuite, ajouter dans la poêle la pulpe de tomate, la moutarde et la crème fraîche. Coupez votre viande en cubes et passez-la dans deux cuillères de farine déposées dans une assiette. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte sur feu moyen. Faites-y revenir les morceaux de boeuf qui doivent brunir sur t… Un ragoût (du verbe ragoûter « redonner du goût ») est un plat de viande, de légumes et de pommes de terre ou de légumineuses cuit à feu doux dans une sauce qui distingue le ragoût de la potée, cuite dans un bouillon.
Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate pas à pas :
- Émincez les 2 choux finement. Ajoutez du gros sel et mélangez bien en pressant. - Épluchez l'ail et l'oignon et hachez les finement. - Coupez le poivron vers en dès. - Dans un cocotte faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile chaude.
- Ajoutez le paprika et le poivron et mélangez. - Mettez la viande haché et revenez le tout 10 minutes. Versez la sauce tomates, ajoutez les choux et mélangez.
- Ajoutez 1 tasse d'eau chaude, couvrez et faites cuire 1 h à feu moyen. - Mélangez régulièrement, ajoutez de l'eau bouillie si nécessaire. Vérifiez l’assaisonnement.
De plus, la potée utilise souvent des salaisons (lard, jambon, saucisses…), tandis que le ragoût a recours le plus souvent à de la viande fraîche qui conditionne. On peut torréfier le ragoût à brun entre la phase « singer » et la phase « mouiller ». Après avoir décanter, on réduit à nappe et l'on crème le ragoût à blanc, tandis que l'on met au point la sauce de ragoût à brun. Les deux ragoûts servent à la cuisson de viande fermes, riches en collagène, devant être attendries. Ragoût de pattes et de boulettes de viande.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
