Vous recherchez la recette mechoui d'agneau parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur mechoui d'agneau ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Mechoui d'agneau recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir mechoui d'agneau en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mechoui d'agneau :
- Préparer 01 gigot d'agneau de 1,5 kg
- Vous devez vous préparer 02 oignons finement hachés
- Fournir 03 gousses d'ail hachées
- Préparer 01 c à c de coriandre hachée
- Vous devez vous préparer 03 c à s d'huile
- Fournir Sel
- Préparer 01 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 1/2 à c de curcuma
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 01 pincée de paprika
- Fournir 01 pincée de cumin
- Vous devez vous préparer 01 verre d'eau
- Fournir 50 g beurre fondu
Mettez-les dans un plat à rôtir avec les gousses d'ail non pelées. Au bout de ce temps, enduisez les morceaux d'agneau de beurre fondu. Dans un saladier mélanger l'huile, smen, l'ail et les épices Avec un couteau faire des petites incisions afin que les épices pénètrent dans la viande. Avec la main badigeonner l'agneau bien masser.
Mechoui d'agneau pas à pas :
- Mettre l'huile dans un plat allant au four et mettre le gigot d'agneau au milieu. Ajouter les oignons, le sel, l'ail, la coriandre, le laurier et les épices. Frotter la viande en essayant de faire entrer tes condiments. Couvrir et réserver au frais au moins 30 mns.
- Verser l'eau dans le plat et couvrir de papier aluminium pour une cuisson de 1h30 environ à 200 degrès. Il faut retourner la viande de temps à autre.
- Une fois la viande cuite, récupérer le jus et badges la surface de la viande de beurre. Faire dorer au four et servir accompagner de sauce et de légumes vapeur de préférence. Bon appétit
Chez moi ce sont les hommes qui s'occupent du méchoui, la viande est juste salée ensuite grillée à la braise. Aujourd'hui je vous propose ma recette rapide. On se régale avec une viande hyper moelleuse et délicieuse sans faire appel aux hommes haha😉. Tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Tajine de veau aux citrons confits et au safran Voir la recette.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Mechoui d'agneau recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Mechoui d'agneau recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
