Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur moules fumées sauce tomate et crème ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner moules fumées sauce tomate et crème de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de moules fumées sauce tomate et crème! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir moules fumées sauce tomate et crème en utilisant 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de moules fumées sauce tomate et crème :
- Utilisation Étape #3
- Utilisation 1 oignon émincé
- Préparer 1 grosse échalote française émincée
- Utilisation Étape #4
- Préparer 1.5 tasse tomates en dés et leur jus
- Utilisation 1 tasse bouillon de poulet maison non salé
- Vous avez besoin 2 soupes mélange d’épices au choix (au goût: sel/poivre/thym/romarin/origan/poudre d’ail/poudre d’oignon)
- Fournir 1 citron coupé en rondelles (garder la moitiée des tranches pour le service)
- Utilisation Étape #5
- Vous devez vous préparer 2/3 tasse crème à cuisson 15%
- Vous devez vous préparer 3-4 feuilles de basilic
- Vous devez vous préparer 1 sac de moules
- Fournir Équipement
- Préparer 1 BBQ fumoir
- Vous devez vous préparer 2 morceaux de bois de pommier
- Vous devez vous préparer 1 grande poêle en fonte
Mélanger la crème avec la purée de tomates et la moutarde puis ajouter ce mélange aux moules et laisser cuire quelques instants. Utilisez une écumoire et transférez les moules ouvertes cuits dans un bol, et couvrez de papier d'aluminium. Placez les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce et mélanger pour bien enrober les pâtes et cuire pendant une minute ou deux. Mettre les moules dans une cocotte avec les gousses d'ail pelées et hachées.
Moules fumées sauce tomate et crème instructions :
- Préparer les ingrédients. Conserver la crème et les moules au réfrigérateur. Pour les moules, il faut les mettre dans un grand bol et les rincer à l’eau courante. Jeter les moules qui ne se ferment pas complètement pour conserver seulement les fraîches. Une moule morte ne se referme pas.
- Préchauffer le BBQ en cuisson indirecte avec du bois de pommier et viser 375F. Placer une poêle en fonte à l’intérieur pour la préchauffer.
- Lorsque la température est stabilisée, ajouter un filet d’huile dans la poêle. Faire suer les oignons et échalotes françaises quelques minutes jusqu’à une texture mi-mou, mi-croustillant.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 4 et seulement 3 citrons. Le restant des citrons seront ajoutées à la fin. Remuer et laisser mijoter 10-15 minutes.
- Ajouter la crème et laisser mijoter 2-3 minutes. Ajouter les moules et cuire environ 8-12 minutes jusqu’à ce que toutes les moules soient ouvertes. Ajouter le basilic frais dans le bouillon et continuer de cuire deux minutes.
- Servir dans un bol avec le bouillon et une tranche de citron réservée.
Couvrir et faire cuire sur feu vif. Dès que les moules s'ouvrent, retirer la. Une sauce en toute simplicité qui accompagnera à merveille vos moules. Vous aurez besoin : de thym frais, d'ail, de crème, d'échalote, de fumet de poisson et de citron. Faire chauffer à feux vif et mélanger régulièrement jusqu'à ce que les moules soient toutes ouvertes.
Depuis que vous avez revu la recette Moules fumées sauce tomate et crème et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Moules fumées sauce tomate et crème recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
